Grillabend

Grillen ist in Deutschland viel mehr als nur eine Zubereitungsmethode für Fleisch und Gemüse – Grillen ist ein geselliges Event, das Nachbarn und Freunde zusammenbringt und für unvergessliche Momente sorgt. "Der Schlüssel zu einem gelungenen Grillabend liegt nicht zuletzt in der richtigen Vorbereitung. Wenn die Gastgeber einige wichtige Tipps beherzigen, entsteht von vornherein eine entspannte und fröhliche Atmosphäre", weiß Julia Klose, Biersommelière bei der Brauerei C. & A. Veltins und...

Unverhofft kam heute meine Tochter mit 2 meiner Enkel,erwartet hatten wir sie gestern schon-aber was solls ? Maurice und Celina erforschten alles,trotz der Hitze hatten sie reichlich Spaß,und als Toto das Grillgut fertig hatte,aßen beide mit gutem Appetit-spielen macht eben Hunger ! Auch vom Brombeerstrauch wurde genascht-selbstgepflücktes schmeckt doch besser. ;-) Natürlich wurden Jaccy & Barry ausgiebig von den Kindern geknuddelt,man kennt sich schliesslich gut. Als Jenny mit den Kinden...

Grill-Runde im --UNIKAT der GÄRTEN-- im Clemenshammer. Samstag den 2.Juni 2012 hatte Petrus Gut gemeint mit uns.Die Sonne schien und die Temperaturen waren noch -Frisch-. Aber mit guter zuversicht bauten wir,meine Frau Ilona und ich in unseren Garten (UNIKAT der GÄRTEN) alles auf,was sonst zum gemütlichen Grill- abend gebraucht wurde. Nebst Lichter und Soundanlage. Gegend Abend kammen unsere Gäste.Gut gelaunt,und so ging es den Abend weiter.Gut gegessen.Unterhalten,Witze und...und..und die...

Samstagsmorgen so ab 7 °° Uhr, steigen steile Rauchwolken aus Gärten und von den Waldplätzen hoch, es riecht nach Buchenholzfeuer, die Bratmeister haben ihre Feuer angemacht. In der Stadt wird gerätselt : Wo und wie viele Feuer brennen ? Fast alle Biedenköpfer ( Birreköpper ) braten nach traditioneller Art Kartoffeln, manche sogar mehrmals !! Rezept zum zünftigen Brott : Man vereint sich in Gruppen , sucht sich einen geeigneten Garten oder ein Waldhäuschen aus. Dann wird im Wald Buchenholz...

Und? Habt ihr in diesem Jahr schon die Grillsaison eingeläutet? Das schöne Wetter lädt ja derzeit dazu ein, es sich mit Freunden auf der Terrasse bei saftigem Steak vom Grill und leckeren Salaten gut gehen zu lassen. Aber es muss ja nicht immer das Standard-Schweinenackensteak mit Kartoffelsalat sein. Wie wäre es mit etwas Experimentierfreude am Holzkohlegrill? Wenn beispielsweise Uta Kubik-Ritter im Sommer den Grill anwirft, dann kommen exotische Satay-Spieße mit Erdnusssoße auf den Rost....