Gesundes Essen

Gut ernährt - für kleines Geld! Die Brot- und Brötchenpreise steigen rasant. Wer selbst kochen und  backen kann ist  eindeutig im Vorteil. Vielen fehlt allerdings, wie auch mir, die Geduld, etliche Zutaten zu besorgen, von denen man teilweise noch nie gehört hat und womöglich 30, 40 Minuten oder länger für die Zubereitung des Ganzen aufwenden zu müssen.  Nicht mit diesen Brötchen!!! Zaubert Euch  in wenigen Minuten aus Zutaten, die Ihr bestimmt im Haus habt,  einen Brötchenteig, der frei von...

Immer öfters essen wir Fisch. Hier zeige ich euch, wie ich den Saibling zubereitet habe: Fisch abwaschen und trocken tupfen Backblech mit Alufolie auslegen, mit Olivenöl beträufeln, Fische drauf packen Fische werden mit Fischgewürz innen eingerieben, 1-2 firsche Salbeiblätter einlegen, Zitronenscheibe einlegen und/oder oben auf legen. Wer mag, kann noch etwas Kräuterbutter in den Fisch mit ein packen. Nochmals etwas Olivenöl über den Fisch träufeln Meinen Fisch habe ich noch 3mal eingeritzt -...

Vielen sind die heutigen Volksdrogen überhaupt nicht bekannt. Die Volksdrogen in der heutigen Zeit bekommt man nicht bei einem „Dealer“. Sie sind wahrscheinlich gefährlicher. Und sehr unterschätzt. Sie sind versteckt und somit eher unentdeckt in ihrer Gefahr sind. Schlimmer als die Drogen die es illegal zu kaufen gibt oder die chemisch hergestellt werden, sind Drogen von denen man keine Ahnung hat, dass sie einem Schaden zufügen. In der Ernährung versteckt Milch, Weizen, Zucker Salz: Die...

Bekämpfe Krankheiten mit Power-Küchenkräutern und -Gewürzen! Wenn du dir die Tipps und Tricks hier zu herzen führst, wirst du keine Probleme mit defekten Immun- und Hormonsystemen mehr haben! Auch chronische Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Alzheimer, Darmerkrankungen und -problemen spielen dann keine Rolle mehr. Das selbe gilt für viele weitere Krankheiten die sowohl die Psyche als auch die körperliche Verfassung betreffen. Entdecke die unermesslichen, vielfach ungenutzten gesundheitlichen...

Gute Laune gefällig? In diesem Beitrag erklären wir euch, wie die Ananas euch gute Laune bereitet. Doch auch die Papaya und die Avocado gehören zu den Powerfrüchten. Also, lesen lohnt sich! Ananas – die Gute-Laune Frucht Man möchte meinen, die Ananas bereite einem gute Laune, da sie so lecker ist. Natürlich ist der Geschmack nach einem Stück Karibik Urlaub etwas ganz Verlockendes. Doch das ist bei Weitem nicht alles, was in dieser Frucht steckt. Sie beinhaltet nämlich zahlreiche wichtige...

Manchmal braucht der Körper zusätzlich Kraft mithilfe von Nahrungsmittel. Heute möchte wir euch die 10 gesündesten Nahrungsmittel für den Körper vorstellen. Diese Lebensmittel sind auch als Super Food bekannt und einfach in der Zubereitung. 1. Grünkohl Grünkohl wird sehr oft unterschätzt aber es ist ein richtiges Super Food. Es enthält viele Viralstoffe und ist sehr reich an Vitamin C, K und A. Grünkohl liefert auch gleichzeitig Calcium, Magnesium und Kalium sowie andere Nährstoffe. Grünkohl...

In Zeiten der erzwungenen Häuslichkeit. „Einfache Küche einfach erklärt.“ Mit Herzblut schreibt ein Meister seines Faches, Sternekoch Franz Keller, ein Plädoyer für die naturverbundene Küche. Es ist keine Neuauflage seines Buches „Vom Einfachen das Beste“ aus 2018. Viele seiner Gedanken finden sich natürlich wieder. Er will mit einfacheren Worten, mit Bildern und Grundrezepten, mit einer bunten Mischung neue Kreise für die naturnahe Küche gewinnen. Er ist überzeugt: Die Bevölkerung ist bereit...

Die Heinrich-Auel-Schule wurde mit dem Zertifikat „Gesunde Schule“ ausgezeichnet. Mit einem „Bistro“ für ein gesundes und kostengünstiges Frühstück und einen Mittagstisch soll ein Angebot für Kinder geschaffen werden, deren Eltern nicht die Möglichkeit haben, ihnen im Alltag ein gesundes Frühstück mitzugeben. Für das bemerkenswertes Engagement für die gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen der Heinrich-Auel-Schule erhielt der gleichnamige Förderverein eine Spende in Höhe von 1.000 Euro...

Tropische Lebensmittel sind echte Fettkiller: Moringa Okra Ananas … „Moringa besitzt einen enorm hohen Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und hat ein extremes und außergewöhnliches antioxidatives Potential. Okra hilft bei Darmproblemen, Diabetes, schmerzhafter Regel, Entzündungen in Mund und Rachen, Asthma, Erkältung, Fieber, Depression, schwachem Herzmuskel. Die Ananas ist nicht nur eine leckere Frucht, sie ist ein starkes Heilmittel, das unserem Körper wichtige Mineralien und...

Kindergarten St. Franziskus macht Kindern gesundes Essen schmackhaft Es roch sehr lecker und der Tisch war voll mit Käsefüßen, grünen Schlangen und bunten Schnecken. Aber hier stand nichts Süßes, Ungesundes, sondern gesunde Sachen wie Zucchini, Tomaten, Gurken, Obst, Quark und vieles mehr waren für Kinder geschmackvoll zubereitet worden. Denn am Freitag, den 17. Mai 2013, endete im Kindergarten St. Franziskus das Projekt „Na(h) gut - nah kaufen – gut essen“ mit diesem leckeren Frühstücksbuffet,...

Das ist ein aktuelles Bild von meiner Aussaat aus diesem Jahr. Ich werde es mir sogar antun, sie in einem Kartoffelauflauf zu verkochen. Wohl wissend, dass sie vom Geschmack her sehr Gewöhnungsbedürftig sein soll. Aber wenn es wie unten beschrieben schon als Delikatesse gehandelt wird, sollte man sie mal probiert haben. Und da ich bei einem Auflauf dass ganze noch mit etwas Käse, Ei und Muskat peppen kann, bin ich guter Dinge, dass man das dann auch Essen kann. Werde mich dazu dann entsprechend...