Essen und Trinken

Wikinger in Meinersen … Die " Wikinger " hatten an diesem Tag ein recht gutes Wetter mit Beginn so ab 10 Uhr ca. 8°C später gegen Mittag stieg die Temperatur auf 10°C , sodass dies das richtige Wetter zum Wikingertag war. Schon von weiten konnten man intensiv Kinderstimmen hören die recht fröhlich sich mit den Wikingerhelmen aufsetzten und sich damit präsentieren. Zum Vorbereiten des Wikingeressen waren die Kleinen und auch die Großen mit dem Schälen und Schnippeln der Kartoffeln, Karotten und...

Die historische Form des Dienstes à la russe ("Service im russischen Stil") ist eine Art des Essens, bei der die Gänge nacheinander auf den Tisch gebracht werden und das Essen vom Kellner auf einzelnen Tellern portioniert wird, normalerweise von einem Sideboard im Speisesaal. Es steht im Gegensatz zum älteren Service à la française ("Service im französischen Stil"), basierend auf mehreren Gängen, die gleichzeitig auf den Tisch gebracht werden, in einer beeindruckenden Ausstellung von Terrinen...

... hält Leib ud Seele zusammen.

In einem Sprichwort heiß es: „Hab rechtes Maß in Speis und Trank, so wirst du alt und selten krank“. Der griechischen Philosoph Sokrates definiert das so: "Man lebt nicht, um zu essen, sondern man isst, um zu leben". Für den Einen ist das Essen und Trinken eine Bedürfnisbefriedigung, während Andere darin einen weiteren Zweck sehen, und zwar soziale Gemeinschaften zu formen und zu festigen. Ich habe mich mit meinen Bildern für den Rohstofflieferanten des Essens entschieden.

Das schönste Thema was es gibt und uns alle immer wieder erfreut mit Freunden das Essen gemeinsam zu genießen. Es sieht ja auch immer lecker aus.

Radtour, 3 Bilder. Kaiserschänke Fotos der Radtour des ADFC Langenhagen am Donnerstag, 24. September 2020, Fotograf: A.R. Mehr: - zum ADFC Langenhagen und - zu den kommenden Veranstaltungen Tipp und Jetzt mitmachen beim ADFC 🚲-Klima-Test 2020 

Zum neuen Thema Gaststätten habe ich einige Objekte fotografiert , die ich ganz nett finde. Ich stelle noch ein Bild einer Gaststätte aus Rethen ( Historisch bis 2013 ) an der Hildesheimerstr. ein . Zu sehen unter Laatzen historisch. 

Bereits seit 23 Jahren richten der Fanfarenzug Resse zusammen mit dem Heidegasthof Löns das Resse Maibaumfest aus! Am 1. Mai pünktlich um 11.00 Uhr, beginnt das Resser Maibaumfest mit einem ökumenischen Gottesdienst im Ortskern ,,Altes Dorf". Der Fanfarenzug Schreberjugend Hannover wird im Laufe des Tages ein Platzkonzert geben und es wird flotte Tanzmusik von "Andi" gesungen und gespielt und die Kinder werden von Carola geschminkt oder können auf der Hüpfburg toben! Für das leibliche Wohl...

Heute trafen sich im Döhrener Mütterzentrum die ersten Teilnehmer für das Integrationsprojekes „Cafe Erdball“ zum gemeinsamen Kochen. Am 26. August findet auf dem Fiedelerplatz die Veranstaltung „Cafe Erdball“ statt. Die Teilnehmer, die aus fremden Ländern stammen, bieten dabei selbstgemachte Köstlichkeiten aus ihren Herkunftsländern an. Schon beim heutigen Probekochen zeigte sich, wie schnell man beim Zubereiten und gegenseitigen Kosten der Speisen miteinander ins Gespräch kommt. So kam für...

Trotz der sehr schlechten Wetterprognose war uns der Wettergott letztendlich doch milde gestimmt und wir freuten uns über eine rege Beteiligung der Laatzener Bürger. In diesem Jahr gab es kühle/ warme Getränke von unserer Vereinswirtin, der Schützenverein Laatzen kümmerte sich das es Leckeres vom Grill gab. Als neue Sensation gab es dieses Jahr eine Losbude und einen weiteren Stand mit Pommes, Zuckerwatte und bunte Tüten. Hier unterstütze uns die Familie Pieper. Gegen 18.30Uhr wurden die...

Ich habe eine neue Rubrik geschaffen: Rezepte ist die Überschrift. ... und es werden sicher mit der Zeit mehr werden. Auf meiner Webseite erfahrt Ihr mehr und kopieren / abschreiben ist ausdrücklich erlaubt. Das Anfangsbild ist immer ein Bienenfoto (bis auf den Irland-Kalender, wo ich keine 'irische' Biene fotografieren konnte). ... von dem schleckermäulchen Franics Bee

Hillary Clinton, Donald Trump und die Folgen Da sage noch jemand, unsere Amis hätten keinen Humor! Heute erreichte mich aus überseeischer Quelle eine "Botschaft der Königin", die ich gerne - in Teilen - an die deutsche Öffentlichkeit weiterreichen möchte. Denn: Können wir eigentlich sicher sein, dass uns Kontinental-Europäern nicht Ähnliches passieren wird, wenn sich noch weitere Teile europäischer Kleinstaaten nicht disziplinieren wollen, wie gerade die Wallonie? Also dann: A MESSAGE FROM THE...

An Einfallsreichtum mangelt es in der Natur wahrlich nicht. Es kommt nicht nur auf das Farbenspiel zum Beispiel meiner Kreation an. Viel mehr Augenmerk setze ich bei meinem Nachtisch hier auf die Inhaltsstoffe *)) So oder so ähnlich ist ein Zugewinn an Lebensqualität möglich, daher gebe ich heute meinem Nachtisch den Namen, Deinen Namen! Ulrich, hab herzlichen Dank für Deine freundlichen Anmerkungen, Ergänzungen und Hinweise zu den mir unverständlichen vielfältigen Phänomenen, seit nun mehr als...

Der Feuerwehrübungsplatz war gut besucht zum diesjährigen Osterfeuer am Lärchenweg. Ob Jung oder Alt, alle tummelten sie am Feuer oder an den Ständen der Freiwilligne Feuerwehr Frielingen. Hier gab es Bratwurst, Krakower, Pommes zur Stärkung und warme und kalte Getränke sorgten fürs Wohlsein. Die Feuerwehrmänner hatten viel Material zusammen bekommen und das Feuer war riesig. Die Stimmung war gemütlich, die Kinder trafen Freunde und spielten. Rundum war es ein gelungener Abend, denn auch das...

Heute ist Aschermittwoch. In den christlichen Religionen beginnt heute die Fastenzeit. Da gibt es zum Teil erhebliche Unterschiede in der Umsetzung, Strenge und Einhaltung der 40 Tage. 40 Tage soll diese Zeit andauern, da gibt es unterschiedliche Zählweisen. Im alten Rom hatten diese 40 Tage eher einen symbolischen Wert und waren nicht so genau zu nehmen. Später hat man sich Mühe gegeben, die 40 Tage tatsächlich zu erreichen - aber auch da gibt es noch unterschiedliche Arten, die 40 Tage zu...

Sie heißen bei uns meist Chinesische Glückskekse, aber die Idee, solche Kekse herzustellen und sie nach dem Essen zu verteilen, kommt höchstwahrscheinlich von dem japanischen Einwanderer Makato Hagiwara, der in San Francisco ein Restaurant hatte. Er kannte diese Kekse aus Japan. In China ist dieses Gebäck erst seit 1990 bekannt! Für Deutschland entdeckte Emil Janik 1984 die Glückskekse. Er sah sie erstmals auf einer Urlaubsreise durch Amerika in einem chinesischen Restaurant. In Deutschland...

Man muss nicht immer Fleisch sein.

Ein kleiner Teil dessen, was wir im Laufe des Jahres so alles aus dem eigenen Garten rausholen. Natürlich muß das Ganze auch verarbeitet werden. Als Sirup, eingekocht, süß-sauer, als Kompott, eingefroren, zum Kuchen verarbeitet, zubereitet und eingefroren oder eingekocht; oder natürlich frisch geerntet, zubereitet und gleich gegessen. Macht viel Arbeit, aber man weiß, was auf dem Teller ist. Natürlich darf auch die Vorbereitung für das nächste Gartenjahr nicht fehlen. Außerdem machen wir genug...

Da ich dieses Jahr eher zurück kam,hätte es fast keinen spanischen Abend gegeben,doch meine Gymnastikfreundinnen sahen das anders,der Abend wurde klar gemacht und jeder brachte etwas leckeres mit.Sogar der Nachtisch fehlte nicht. Nach dem Begrüßungstrunk, ging es erst durch den Garten;denn hier gab es immer etwas zu sehen.Danach wurde von jedem das mitgebrachte Essen begutachtet und wie immer Rezepte notiert.So saßen wir in fröhlicher Runde,bis eine sagte,jetzt muß ich nach Haus,der Wecker...

Da hatte ich ja was angerichtet. Wir hatten zu einem kleinen Snack eingeladen. Es gab nach einem kleinen Champagner und alkoholfreien Sekt vom Rotkäppchen unter Anderem zu verschiedenen Käsesorten aus Italien auch einen Pinot Grigio und Nero d´A avolo aus Sizilien. Zu dem Rotwein stelle ich immer ein Glas Wasser. Nun war dieses Wasser aber aus Italien. Nicht das meine Gäste Ressentiments gegen Italien hätten, im Gegenteil, alle lieben die Toskana, aber dieser Pellegrino. Das war zu viel. „Der...

Die Bocksberghütte befindet sich direkt an der Bergstation der Bocksberg-Seilbahn. Den 726 m hohen Hausberg Hahnenklees kann man zu Fuß erklimmen oder bequem mit der Kabinenbahn erreichen. Oben angekommen stehen 130 Sitzplätze im Innenraum sowie eine großzügige Freiterrasse für Gäste zur Verfügung. Von dort aus lassen sich die herrliche Natur, leckere Speisen und Getränke genießen. Das Ausflugsrestaurant ist sowohl im Sommer als auch im Winter der perfekte Ort für eine Stärkung, egal ob vor,...

' ' Bei einem gemütlichem Essen verbrachten wir einen wunderbaren Sommerabend auf Peines Marktplatz. Das Restaurant "Maxim" kann ich sehr empfehlen.

Es hat uns sehr gefallen!