eingelegte Champignons

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Ratgeber

Neue Ausgabe der Wohnoase
Wohnoase 2025 — Blättern Sie ins E-Paper der Herbstausgabe

Liebe Leserinnen und Leser, der Herbst ist da – und mit ihm nicht nur die bunte Vielfalt vor unseren Fenstern, sondern auch viele neue Impulse rund um das gute Leben und Wohnen in den eigenen vier Wänden. Im Fokus steht diesmal das Passiv-Erdhaus in Günzburg als Beispiel für nachhaltiges Bauen. Wir geben Tipps für energieeffiziente Sanierungen, zeigen moderne Wege der Modernisierung und widmen uns innovativen Lösungen wie der Eisheizung in Göggingen. Außerdem beleuchten wir verschiedene...

Ratgeber

Rezepttipp
Eingelegte Champignons

Keine Lust mehr auf Salat als Beilage zur nächsten Grillparty? Dann ist dieses Rezept genau richtig: Zutaten: 1 großes Glas mit Bügel- oder Schraubverschluss ca. 1000 ml Inhalt 1 kg kleine Champignons 50 g Zwiebeln 8 Knoblauchzehen 250 ml Weißweinessig 3 EL Olivenöl 1 TL Salz 2 TL Zucker 4 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner (nach Geschmack weiß oder schwarz) So wird's gemacht: Die Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Die Champignons putzen (nicht waschen) und feucht abreiben. Zwiebeln fein...

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