Brombeeren

Beiträge zum Thema Brombeeren

Ratgeber

Brombeere trifft Apfel

Brombeere trifft Apfel Bisher hatte mir die Zeit gefehlt meine geernteten Brombeeren zu verarbeiten. Darum musste ich sie erst einmal einfrieren und habe jetzt die Zeit gefunden diese zu verarbeiten. Da die Zeit der Heimeligkeit vor der Tür steht, habe ich ein bisschen mit Gewürzen gespielt und herausgekommen ist dieses hier: Zutaten: 0,8 Ltr. Brombeersaft 1 Apfel, geschält, entkernt und kleingewürfelt Saft von 2 Zitronen Mark von einer Vanilleschote 250 ml. Apfel-Cidre 1 Stange Zimt 1 Nelke 2...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 07.11.16
  • 17
  • 11
Freizeit
7 Bilder

Brombeeren aus Scherstetten und Fruchtaufstrich

Waren am Samstag bei Scherstetten zum Brombeeren sammeln. Ca. 1 1/2 Stunden und 2,5 kg später war ich auch schon fertig. Schönster Sonnenschein und Duft der Kräuter und Beeren waren die Belohnung für die vielen Stachen der Beerensträucher. Anschließend haben wir Marmelade gekocht – lecker!!!

  • Bayern
  • Schwabmünchen
  • 16.08.15
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