Backstudio Backzeit

Die Aktionsgemeinschaft Neusäß (AN) informiert und bittet um Unterstützung: Am Samstag, 14. Juni 2026, findet eine besonders süße Benefizaktion zugunsten des St. Vinzenz-Hospiz Augsburg e.V. statt. Im Backstudio „Backzeit“ im Holzweg 55, 86156 Augsburg-Bärenkeller, gibt es an diesem Vormittag frischen Erdbeerkuchen – und zwar von 8 bis 13 Uhr, solange der Vorrat reicht. Wer sich den Kuchen lieber ganz sicher reservieren möchte, kann auch vorbestellen. Das Schöne daran: Der gesamte Erlös der...

Als Bäcker- und Konditormeister haben mich im Laufe der Jahre viele Gäste, die bei von mir bewirtet wurden, gefragt, ob man so was auch zu Hause backen könne. Die zahlreichen Nachfragen brachten mich auf die Idee Backkurse anzubieten. Nach dem ich in Rente gegangen bin habe ich die Idee umgesetzt und das Backstudio Backzeit gegründet. In den Kursen können Laien, Fortgeschrittene  und Kinder lernen Brote, Semmeln, Kuchen, Torten, französische Gebäcke und sogar Pralinen zu backen – und zwar...