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Bäcker

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Handwerk
Kultur
in Partenkirchen
31 Bilder

Neue Bäcker vor der Kamera

Eine weitere Fülle von Bäckern und Konditoren zeige ich Euch heute aus ganz Bayerisch-Schwaben und darüber hinaus. Einige sind einander ähnlich, aber doch alle individuell gestaltet.

  • Bayern
  • Augsburg
  • 04.03.14
  • 6
Kultur
Foto: ZDH

85.900 Tonnen Lebkuchen

Ganz gleich, ob er Honig-, Pfeffer- oder Lebkuchen genannt wird – rund 85.900 Tonnen des würzigen Gebäcks werden jährlich in Deutschland produziert. Neben orientalischen Gewürzen zeichnet sich die weihnachtliche Spezialität insbesondere durch ausgewählte Zutaten wie Mandeln, Honig, Zimt und Schokolade aus. Ein Teil der Köstlichkeiten wird auch heute noch von Bäckern und Konditoren aufwendig ausgestochen, glasiert und verziert – und nach handwerklicher Tradition gebacken. So auch vor und während...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Düsseldorf
  • 26.12.12
Freizeit

Gibt es bald keinen Metzger mehr?

Die Zahl der Metzgereien in Deutschland geht stark zurück – denn Fleisch und Wurst wird immer seltener beim Metzer um die Ecke, sondern im billigeren Supermarkt gekauft. Stirbt mit dem Metzger ein traditionsreicher Beruf aus? Um ganze 14 Prozent soll die Anzahl der Fleischerfachgeschäfte in Deutschland in den letzten zehn Jahren zurückgegangen sein. Mittlerweile gibt es deutschlandweit nur noch 15.500 Betriebe. Wenn dieser Trend weiter anhält, wird es den Beruf des Fleischers oder Metzgers...

  • News
  • 14.08.12
Kultur
Freisprechung der Handwerksjugend
12 Bilder

Freisprechung der Handwerksjugend

Und das Handwerk hat doch "goldenen" Boden Für 57 junge Mädchen und Burschen ist die Zeit gekommen. Die Lehrzeit ist geschafft und das "richtige" Arbeitsleben und das "große" Geldverdienen kann beginnen. Bis auf den letzten Platz gefüllt war der Saal der Stadtsparkasse Fürstenfeldbruck in dem die Veranstaltung zum wiederholten Male stattfand. Nach der Begrüßung durch den Kreishandwerksmeister Franz Höfelsauer und den Grußworten von Landrat Thomas Karmasin, Oberbürgermeister Sepp Kellerer,...

  • Bayern
  • Fürstenfeldbruck
  • 26.09.07
  • 2
Kultur
Mindelheim
21 Bilder

Bäcker vor der Kamera

Allerhand Bäckermeister preisen ihre Waren landauf, landab an. Hier eine kleine Auslese.

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 19.08.07
  • 9

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