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4-Gänge-Menü

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Dinner und Krimi-Show im Schloss Berge 2, Gelsenkirchen Jetzt habe ich alles hintereinander. Der Termin steht fest. Dinner und Krimi-Show. Da sind wir aber gespannt, was uns in den vier Stunden alles geboten wird. Nicht nur das Essen meine ich - auch die Show. Laut unserer Organisatorin werden sogar Gäste mit in das Geschehen gezogen...Fotografieren ist erlaubt. Guuuuut. Gerne in schicker Abendkleidung: Oh, ich bin Hosenträgerin. Da wird sich aber das Passende finden... (Danke, Steffi, für die...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Menden
  • 07.01.13
  • 8
Gedanken
Kreativ
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Fischprojekt

Heute luden die Schüler der BBS 2 in Hannover zur Verkostung eines 4-Gang-Menüs ein. Im dritten Ausbildungsjahr stellt das Thema Fisch einen wesentlichen Lerninhalt dar. Die Schüler der Klassen NK03 mussten diesen Projekttag innerhalb der Gruppen planen und umsetzen. Angefangen von der Erstellung der Menükarten, Kalkulation der Preise und des Wareneinsatzes, Tische eindecken und dekorieren bis hin zum Service am Gast – natürlich nicht zu vergessen die Zubereitung des 4-Gang-Menüs ;-) Es war...

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 11.02.10
  • 10

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