Der Cookit als idealer Küchenhelfer nicht nur für Single Haushalte

Während man das Gefühl hat, dass im Fernsehen fast nur noch Kochsendungen laufen, belegen Wirtsschaftsdaten eine deutlich steigende Produktion von Fertiggerichten und einen wachsenden Trend zu schnelleren oder industriell vorbereiteten Mahlzeiten. Auch die zunehmende Zahl der Fast-Food-Läden und die Lieferdienste, die man immer häufiger in den Straßen sieht, belegen, dass immer weniger frisch gekocht wird. Gründe mögen mangelnde Motivation und  Zeitprobleme im hektischen Alltag sein oder schlicht und einfach die Tatsache, dass man Kochen nicht richtig gelernt hat. Zur letzten Kategorie gehör(t)e ich.

Auch ich stand vor fast zwei Jahren plötzlich vor der Herausforderung, mich selbst verpflegen zu müssen. Der Cookit von Bosch hat mich davor gerettet, in den  Conveniencesumpf abzurutschen oder mich von Dritten (Fleischertheke etc.) bekochen zu lassen. 
Ich war noch nicht einmal in der Lage, mir frischen Spargel mit Kartoffeln zuzubereiten. 

Der Cookit ist ein All-InOne-Küchenhelfer, der mir zunächst durch geführte Rezepte zu einfachen frischen und gesunden Mahlzeiten verholfen hat. Er bietet über 2500 Rezepte, und ich behaupte inzwischen, dass es (fast) nichts gibt, was er nicht kann. In meiner zugehörigen App suche ich mir zunächst ein Rezept heraus und  kaufe danach ein, Die Anzahl der Portionen kann man anpassen. Die Anzahl der Schritte, die durchlaufen werden, ist im Display des Cookit und in der App vorab zu sehen. Die Anweisungen sind eindeutig.Die Gerichte sehen nach der Herstellung genauso aus wie in der App, die mit dem Cookit verbunden ist, dargestellt.
Wer kein Freund des "guided cooking" ist, kann andere Modi wählen und sich von der Rezeptvorgabe lösen.
Dampfgaren, Sous-vide, Anbraten (bis 200 Grad), Teige, Sahne schlagen und sogar Eisherstellung. Kein Gericht ist für den Cookit unmöglich.
Lediglich beim Backen kann er den Backofen natürlich nicht ersetzen, hilft aber bei der Vorbereitung aller Komponenten.
Das Positive ist, dass man einen Bezug zu den Nahrungsmitteln bekommt und sie wertschätzt. 
Wer mir vor 2 Jahren erzählt hätte, dass ich mal einen gedeckten Apfelkuchen mit Puddingfüllung backe, den hätte ich ausgelacht. Ebenso wie ich vor meinen eigenen Erfahrungen alle belächelt habe, die von ihrem Thermomix schwärmten. Dass ich mich für den Cookit von Bosch und nicht für den Marktführer Thermomix von Vorwerk  entschieden habe, geht auf das Studium verschiedenster Testberichte zurück. Trotz der hohen Anschaffungspreises der Küchenmaschinen spart man beim Selberkochen und -backen auch noch richtig Geld gegenüber den Speisen, die andere kommerziell für einen zubereiten.
Die Gartenernte (Kürbis, Birnen, Äpfel, Kirschen, Zwetschgeben, Bärlauch) kann ich mit dem Cookit selber verwerten (Marmelade, Kuchen, Chuttneys, Pestos).
Man merkt hoffentlich, dass mir das Kochen inzwischen richtig Freude bereitet.  Häufig nutze ich den Cookit inzwischen nur noch als Küchengerät für einzelne ArbeitsschrItte und  lasse Pfannen und Töpfe wieder zu Ehren kommen.
Dank des Cookitskann ich inzwischen sogar wieder Gäste bewirten.

Thermomix TM7 vs Bosch Cookit - Welcher ist wirklich besser?