W i s s e n s w e r t e s
Das weiß ein jeder, wer's auch sei, gesund und stärkend ist das Ei. - Wilhelm Busch (1832 - 1908)
- Übrigens: Um ein Wachtelei zu schälen, gibt es folgenden Trick:
Dazu rollt man es unter leichtem Druck mit der Handfläche über ein Brett, sodass die Schale rundherum angeknackst wird. Auf diese Weise löst sich die Schale in der Regel ganz einfach und nahezu in einem Stück! - hochgeladen von Eugen Hermes
Das Wachtelei ist das Ei der Wachtel, der kleinsten aller Hühnervögel. Und daher ist so ein Wachtelei auch nur 10 - 12 Gramm schwer und somit wesentlich kleiner als das 5- bis 6-mal so schwere Hühnerei.
Bereits im alten Ägypten wurden die Wachtel und ihr Ei als Delikatesse geschätzt.
Hildegard von Bingen, die Universalgelehrte des 12. Jahrhunderts und Heilpraktiker bzw. die alternative Medizin gehen zum Teil davon aus, dass Wachteleier das Immunsystem stärken und sogar Allergien lindern können. Ein wissenschaftlicher Nachweis wurde dafür aber bislang nicht erbracht.
- Quelle: Wikipedia
Bürgerreporter:in:Eugen Hermes aus Bochum |
8. 💚
LG, Margit