Andi Schweiger

Heute Abend begeben sich die Kochprofis auf eine ganz besondere Mission: Sie sollen doe Hochzeit von Angelina und TJ ausrichten. Die Planungen laufen allerdings eher schlecht! Scheitert der große Tag der beiden in letzter Sekunde? Eigentlich besteht die Aufgabe von Andi Schweiger und Frank Oehler bei “Die Kochprofis - Einsatz am Herd” ja darin, schlecht laufende Restaurants wieder auf den richtigen Weg zu führen. Doch heute Abend wartet eine ganz andere - und sehr besondere - Aufgabe auf die...

Der kommende Einsatz wird für die Kochprofis kein leichter: Volker und die traditionsreiche Gallus Stubb brauchen dringend Hilfe, denn das Lokal steht fast vor dem finanziellen Aus. Können Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Frank Oehler überhaupt noch helfen? Volker hat ein großes Problem: Vor etwa einem Jahr hat der 58-Jährige die Gallus Stubb übernommen. Eigentlich ist Volker auch ein Gastronom und das Restaurant kann auf einige Traditionen zurückblicken. Doch trotzdem bleiben nun die Gäste...

Ein schwieriger Einsatz wartet heute Abend auf die Kochprofis. Sie machen sie auf den Weg nach Pfaffenhofen an der Roth. Hier braucht Tanja Hilfe, denn ihr Lokal “Bistrocafé Mittendrin”, steht vor dem Aus. Doch kommt die Hilfe von Nils Egtermeyer, Andi Schweiger und des Gastkochs Christoph Brand möglicherweise zu spät? Mit dem “Bistrocafé mittendrin” erfüllte sich Tanja einen großen Wunsch. Sie hat 24 Jahre in eine Fabrik gearbeitet und investierte ihre Abfindung in ein Lokal im Herzen von...

Großes Drama im Net Normal in Maikammer. Auf den ersten Blick kann sich die Weinbar mit Bistrocharakter sehen lassen. Doch schnell stellen die Kochprofis gemeinsam mit TV-Koch Stefan Wiertz ein Problem fest: Es gibt keine richtige Küche. Kein Wunder also, dass die Gäste ausbleiben! Mit dem Net Normal in Maikammer wollte sich Betreiber Manfred einen Jugendtraum erfüllen. Er hat eine stilvolle Weinbar mit einem Café und einem Bistro eröffnet. Und auf den ersten Blick kann sich das Lokal wirklich...

Die Kochprofis machen sich heute Abend auf den Weg in die Steiermark. Hier liegt der Berggasthof Zierer und bietet den Gäste einen tollen Panoramablick. Doch mittlerweile kommen kaum noch Gäste, was die ganze Familie belastet. Und dann kommt auch noch ein schlimmer Schicksalsschlag dazu, der die Betreiber völlig aus der Bahn wirft. Ob Andi Schweiger, Nils Egtermeyer und Frank Oehler noch helfen können? Der Berggasthof Zierer steht kurz vor dem Ruin. Die Anzahl der Gäste sinkt und sinkt und der...

Warum läuft das Auberge de Lausdorn nicht, obwohl das Restaurant direkt gelegen an einer Bundesstraße liegt und sogar zur einer Pension gehört. Doch die Gäste bleiben aus und Betreiber Serge ist verzweifelt. Die Kochprofis wollen dem Quereinsteiger gemeinsam mit Spitzenkoch Max Pfeiffenberger in Luxemburg helfen. Eigentlich hatte Quereinsteiger Serge gehofft, mit seinem Lokal Auberge de Lausdorn in Luxemburg total durchzustarten. Schließlich liegen die Pension und das Restaurant direkt an einer...

Bei den Kochprofis gibt es heute Abend ein großes Wiedersehen mit dem Lokal EcoLounge by Jabinger. Schon vor einiger Zeit halfen Andi Schweiger und Ole Plogstedt dem Lokal auf die Beine. Doch jetzt muss schon wieder ein neues Konzept her… Dass die Kochprofis so schnell wieder in die EcoLounge by Jabinger nach Innsbruck reisen, hätten wohl auch Ole Plogstedt und Andi Schweiger nicht gedacht. Schon vor einigen Monaten statteten sie dem Lokal einen Besuch ab und waren von dem Essen restlos...

Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger machen sich heute Abend auf den Weg nach Michelstadt in die BEEF!erei. Das Restaurant hat einen guten Start hingelegt, doch jetzt wächst der Schuldenberg den Betreibern Katja und Gregor über den Kopf. Können die Kochprofis noch helfen? Katja und Gregor nennen sich selbst “Fleichflüsterer” und genau deshalb haben sie sich das Restaurant “BEEF!erei” zur Aufgabe gemacht. Und nach der Eröffnungen sah auch alles sehr vielversprechend aus. Aber plötzlich...

Ein schwerer Einsatz steht den Kochprofis bevor. Das Restaurant beim Indoorspielplatz Simsalabim in Erlenbach braucht dringend Hilfe. Betreiber Micha hat hohe Schulden. Aber können Andi Schweiger und Nils Egtermeyer überhaupt noch helfen? Auch wenn der riesige Indoorspielplatz Simsalabim in Erlenbach gut besucht ist, so herrscht in dem angeschlossenen Restaurant trotzdem gähnenden Leere. Grund dafür könnte sein, dass es dort vor allem Tiefkühlkost gibt und die meisten Sachen frittiert werden....

Heute Abend zieht es die Kochprofis in das badem-württembergische Erbach. Hier betreiben Graziano und seine Frau Astrid gemeinsam das Ristorante Bonaparte. Allerdings fehlt es dem Lokal an Gästen und genau das sollen Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer jetzt ändern. Aber ob sie das italienische Restaurant noch retten können? Eigentlich bringt die Lage des Ristorante Bonaparte alle Voraussetzungen mit, um gut zu laufen. Mitten im Gewerbegebiet neben zahlreiche Discountern sollten...

Heute Abend wartet auf die Kochprofis ein ganz besonderer Einsatz: Ole Plogstedt, Frank Oehler und Andi Schweiger wagen sich undercover in den Klosterkrug. Bereits vor einem Jahr griffen sie hier Wirtin Annette hier unter die Arme. Aber wie hat sich die Situation in dem Lokal seit dem Einsatz entwickelt? In der kommenden Folge zieht es die Kochprofis wieder in das Lokal Klosterklug nach Lügde. Bereits vor einem Jahr hatten Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt hier einen Einsatz. Auf...

Heute Abend steht den Kochprofis ein schwerer Einsatz bevor. Die Lage in der Tapas Bar Calpe ist angespannt. Die Gäste bleiben aus und das Lokal schreibt kaum noch schwarze Zahlen. Und dann wäre da noch das angespannte Verhältnis zum Verpächter. Können Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer da überhaupt noch helfen? Eigentlich hat sich die Tapas Bar Calpe auf spanische Gerichte konzentriert, doch genau das finden die Kochprofis auf der Speisekarte überhaupt nicht. Schnell wird Andi...

Auf die Kochprofis wartet ein schwerer Einsatz im 400-Seelen Dorf Barlt in Schleswig-Holstein. Hier plagen Betreiber Frank wegen des Landgastshofs Harmonie große Existenzängste. Ob Andi Schweiger, Nils Egtermeyer und Ole Plogstedt in dieser schweren Situation noch helfen können? Über mangelnde Gäste kann ich Frank im Landgasthof Harmonie in Barlt nicht beklagen. Und diese scheinen auch zufrieden zu sein mit dem Essen und der Location. Doch trotzdem plagen den Betreiber große Existenzängste. Am...

Keine leichte Aufgabe für die Kochprofis. Frank Oehler und Andi Schweiger eilen heute Abend dem American Diner “Fahrbar” zur Hilfe. Zwar erfüllt sich Chef Alex damit einen großen Traum, doch der Laden läuft eher schlecht als recht. Jetzt bekommt der 47-Jährige seine letzte Chance! Eigentlich hat sich Alex mit dem American Diner “Fahrbar” seinen Lebenstraum erfüllt. Doch von der Gastronomie hat der 47-Jährige nicht viel Ahnung, vorher hat er als KFZ-Mechaniker gearbeitet. Für seine Gäste bietet...

Die drei Kochprofis Nils Egtermeyer, Ole Plogstedt und Andi Schweiger helfen Gastronomen in Notsituationen. Diesmal wird ihre Hilfe in der Nähe von Frankfurt am Main benötigt. Das Clubhaus „TC Cassella“ braucht dringend Unterstützung! Zusammen mit ihrem Sohn, hat die ungelernte Gastronomin Heike das Clubhaus „TC Cassella“ gepachtet. Sie wollte damit nicht nur ihrem arbeitssuchenden Sohn einen Job als Bäcker anbieten, sondern auch ihren eigenen Unterhalt sichern. Seit mittlerweile neun Monaten...

Ein schwerer Einsatz wartet auf die Kochprofis: Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer machen sich auf den Weg nach Passau, um dem Gasthaus Pram zu helfen. Hier läuft einiges schief und vor allem Betreiber Manfred stellt sich bei jeglichen Änderungsvorschlägen quer… Nur noch die Kochprofis können dem Gasthaus Pram helfen. Deshalb machen sich Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer auf den Weg nach Passau, um Betreiber Manfred unter die Arme zu greifen. Eigentlich wird in...

Auf die Kochprofis wartet heute Abend ein besonders harter Einsatz: Hildegard und Reinhard vom Hotel Königshof in Bodenmais rufen Frank Oehler, Ole Plogstedt und Andi Schweiger um Hilfe. Ihr Lokal steht vor dem Aus, denn sowohl im Restaurant, als auch im Hotel bleiben die Gäste aus. Eigentlich ist Bodenmais im Bayerischen Wald ein Touristenmagnet, doch davon bekommen Hildegard und ihr Sohn Reinhard im Hotel Königshof mittlerweile nur noch wenig mit. Dabei sind die beiden stets darum bemüht, ihr...

Auf die Kochprofis Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer wartet heute Abend ein schwieriger Einsatz. Die Köche zieht es nach Heidenheim ins Marineheim, das von Chef Matthias geführt wird. Allerdings jagt hier ein Problem das nächste… Chef Matthias ruft Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer um Hilfe, denn in seinem Lokal Marineheim ist Land unter. Eigentlich ist der 43-Jährige gelernter Hotelfachmann, doch sein Lokal kostet ihn den letzten Nerv. Dabei war es eigentlich...

Große Verzweiflung im Ecolounge by Jabinger macht sich breit. Obwohl Betreiber Manfred und seine Familie in der Gastronomie bereits Fuß fassen konnten und sich einen Namen gemacht haben, läuft ihr neues Lokal einfach nicht. Jetzt sind die Kochprofis Frank Oehler, Nils Egtermeyer und Andi Schweiger die letzte Hoffnung. Eigentlich kennen sich Manfred und seine Familie in der Gastronomie bereits aus. Mit seinem vorherigen Lokal konnte der Koch bereits zwei von drei Hauben im Gault Millau erkochen....

Das “Tor zum Rennstieg” scheint aufgrund von sowohl finanziellen als auch gesundheitlichen Problemen nicht mehr lange bestehen zu können. Können unsere Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer das Restaurant noch retten? Ein Jahr ist es her, dass die jetzigen Betreiber das Restaurant übernommen haben und obwohl sie schon einiges in die Renovierung investiert haben, kommen einfach nicht genug Gäste. Doch woran liegt es, dass das “Tor zum Rennstieg” im Dorf Behringen bei...

Ein Traum wird zum Albtraum! Durch den Mangel an Personal und die fehlende Zeit zur Vorbereitung, wird den Eigentümern des “Ostseehotels” schnell bewusst, dass gleich die erste Saison für sie zum Desaster werden könnte. Werden Andi Schweiger, Frank Oehler und Ole Plogstedt von den Kochprofis das Hotel vor dem Untergang bewahren können? Erst vor Kurzem haben die Hoteliers das “Ostseehotel” gekauft und es renovieren lassen. Allein das hat die neuen Eigentümer Peter und Ann-Karin schon eine Menge...

Kein leichter Einsatz wartet da auf die Kochprofis. Betreiberin Ute sucht Rat bei Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer. Im Grillhaus Wismar gibt es große Probleme und beim Einsatz der Kochprofis werden es immer mehr. Ist das Restaurant noch zu retten? Eine große Baustelle wartet auf die Kochprofis im Grillhaus Wismar. Dieses wird von Ute betrieben und die hat auch der Zepter in der Hand. Allerdings muss auch die Küche nach ihren Regeln laufen, obwohl sie keine gelernte Küche ist....

Wieder einmal helfen die Kochprofis in den Küchen, doch dieses Mal arbeiten sie nicht zusammen, sondern gegen einander. Heute geht es beim Kovjprofis Battle in die deutsche Hauptstadt Berlin... Die Spitzenköche Frank Oehler, Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer treten im Großen Kochprofisbattle gegeneinander an. Gemeinsam mit einem Restaurantteam geht es nur um Eines: Wer gewinnt den ersten Platz? Dieses mal geht es für die vier beliebten Sterneköche ab in die Hauptstadt: Berlin...

Was einst wie ein Traum aussah, sollte scheinbar zum Desaster werden. Können unsere Kochprofis Nils Egtermeyer, Frank Oehler und Ole Plogstedt diesem Drama Einhalt gebieten und das “Alte Schloss” vor dem Zusammenbruch zu bewahren? Bisher hat die Pizzeria “Altes Schloss” wohl nicht gerade viel zu bieten: Die ungelernte Gastronomin Temmy scheint mit ihrer Aufgabe im Service völlig überfordert und der ungelernte Koch Berat wollte nie am Herd zu stehen. Das wollen die Kochprofis Nils Egtermeyer,...

Schwieriger Einsatz für die Kochprofis im Berggasthof Zierer in der Steiermark. Auf dem Lokal lastet ein hoher Schuldenberg und Geschäftsführerin Karin ist völlig überfordert. Auch die Gäste bleiben allmählich aus. Können Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer den Gasthof retten? Auf den ersten Blick wirkt der Berggasthof Zierer wie ein Paradis. Inmitten malerischer Berglandschaften der Steiermark und ein perfekter Panoramablick laden zum Verweilen ein. Doch der Familienbetrieb läuft...

Schwieriger Einsatz für die Kochprofis: Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Nils Egtermeyer werden nach Ahlden in Niedersachsen gerufen. Die Landgaststätte zur Post hat mit einem hohen Schuldberg zu kämpfen. Doch muss Pächter Denis sein Lokal aufgeben? Ein harter Fall steht den Kochprofis heute Abend um niedersächsischen Ahlden bevor. Denis ist der Pächter der Landgaststätte zur Post. Während das Lokal bei seinem Vorpächter gut läuft, hat der gelernte Maler kaum Gäste. Auch die Hilfe von Daniela...

Heute Abend wartet ein schwieriger Einsatz auf die Kochprofis. Andi Schweiger, Nils Egtermeyer und Frank Oehler haben die Aufgabe, “Liebling’s Besa” und Betreiberin Bärbel aus einem finanziellen Diasaster zu holen. Ob ihnen das gelingen wird? Eine Hilferuf aus dem tiefen Schwarzwald erreichte die Kochprofis. Betreiberin Bärbel weiß nicht mehr weiter. In ihrem Lokal “Liebling’s Besa” bleiben die Gäste aus. Dazu kommt, dass die 35-Jährige völlig den Überblick über ihre Finanzen verloren hat....

Der 61-jährige Rainer wollte sich nach knapp 30 Jahren mit einem neuen Konzept in der Gastronomie-Welt etablieren. Doch die Gäste bleiben aus, das Konzept wurde kurzer Hand über Bord geworfen und der “Alte Bahnhof” steht vor dem Scheitern. Können die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer das Lokal noch retten? Der Hobby-Gastronom Rainer hatte sich vorgenommen nach einer knapp 30 jährigen Pause mit seinem Lokal “Alter Bahnhof” so richtig durchzustarten. Er wagte einen...

Bei “Die Kochprofis” unternimmt Andi Schweiger eine Reise nach München, um dem “Mix Kebaphaus” die Essensvielfalt des 21. Jahrhunderts zu unterbreiten. Der gelernte Automobilkaufmann Resul hat sich mit seinem eigenen Imbiss-Stand selbstständig gemacht. Im “Mix Kebaphaus” bietet er allerlei Fast-Food, wie Döner oder Grillhähnchen mit Kartoffelsalat an. Dass diese Art der Imbissbude aber nicht mehr ausreicht, soll er in der Küche des Kochprofis Andi Schweiger lernen. In fünf Tagen bekommt er dort...

Diese Woche versuchen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Nils Eglermeyer bei “Die Kochprofis - Einsatz am Herd” das Lokal “Fussgänger” vor der Schließung zu retten. Jedoch ist die Kommunikation und Organisation des Pächters Alex und der Köchin Jessica dermaßen schlecht, dass kein Ausweg aus dieser Lage möglich erscheint. Besteht also überhaupt noch Hoffnung für das Restaurant? Frank Oehler, Andreas Schweiger und Nils Egtermeyer haben sich heute Abend das Lokal “Fussgänger” ausgesucht. Wie in...