Ratgeber
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Rezept: Rosenkohl mit Cranberries, Mandeln und Speck
Beim Gedanken an Rosenkohl rümpfen viele Menschen die Nase. Dabei ist dieses Gemüse reich an Vitamin C und lässt sich vielfältig zubereiten. Dass Rosenkohl weit weg von einem Eintopf bzw. einer Gemüsesuppe sein kann, beweist dieses Rezept. Wer es gerne selbst ausprobieren möchte, sollte schnell sein – denn schon bald ist die Rosenkohlsaison vorbei und man bekommt ihn nur noch aus der Tiefkühltheke. Zutaten 500 g Rosenkohl 100 g gewürfelter Speck 50 g getrocknete Cranberries 100 g Mandeln 20 ml...
- Viktoria S.
- Bürgerreporter:in
