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Spaghetti

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Tomaten
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Spaghetti mit der Schere kürzen

Jürgens-Rumfort-Spaghetti

Jürgens-Rumfort-Spaghett i(c) Zauberblume, 20141107 Hunger rief der Jürgen nett schnappte sich die nackten Spaghett Zielgenau in die Pfanne hinein Oh je da passt no mehrer nei. Nun heisst es die Spaghetti zu kürzen. Als Kind wäre das einfach geschafft. Mit Käse die kurzen Nudeln würzen. Zum Zerkleinern eine Schere geschnappt. Blickt sich um ganz schnelle. Am Fenster sah er die Küchenschelle. Gleich neben den kugeligen Motten. Lagen ein paar Karotten. In feine Rädchen geschnitten Dazu Tomaten...

  • Bayern
  • München
  • 25.11.14
  • 2
Ratgeber
Sugo
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Rezept: Pasta con sugo di pomodoro

SO müssen sie schmecken: Spaghetti mit Tomatensauce wie in einer original italienischen Trattoria irgendwo in Neapel. Die Zutaten sind ganz puristisch, aber das Ergebnis ist höchst lecker. Wichtig: die Zutaten müssen alle vom Feinsten sein. Reife aromatische Fleischtomaten, gutes Olivenöl, frischer Basilikum und frisch geraspelter Parmiggiano Reggiano. Und ganz wichtig: Die Spaghetti wirklich nur al dente kochen, nicht weich! Viel Wasser, und kein Öl ins Wasser. Nicht abschrecken. Direkt aus...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 26.01.07
  • 3

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