Rezept

Als uns Uwe letzte Woche besucht hat, hat er uns zwei schöne Kochbücher mit Rezepten aus Thüringen mitgebracht! Natürlich hat es sich Günter nicht nehmen lassen, gleich ein Rezept nachzukochen. Seht selbst! Geschmorte Rostbrätel in Kräuter-Sahnesoße und Pilzen 1. 4 Scheiben Schweinekamm ohne Knochen ~ 500gr. 30gr. Magarine 1 TLSalz/Pfeffer 2 TL scharfer Senf 1 Zwiebel 2 EL Schmand+Sahne 250ml Wasser 2. Pilze 20gr. Butter 300gr. Pilze geputzt ¼ Zwiebel Salz, Pfeffer Zu 1. beide Seiten mit Senf...