Lebkuchen

Ausstellung im Museum Altomünster Lebkuchen kennt man bereits seit der Antike, dort dienten sie als Opferbrote, später waren sie wegen ihrer langen Haltbarkeit auch als Wegzehrung bei Pilgern sehr beliebt. Heute schätzt man sie als vorweihnachtliches Gebäck, das in seiner Vielfalt nahezu alle Geschmäcker trifft. Die Ausstellung beschäftigt sich nicht nur mit dem Lebkuchen , sondern auch mit dem Handwerkszeug der Lebzelter und der Wachszieher. Auch die Rohstoffe, wie Honig und Gewürze, die dem...