kulinarische Spezialitäten

Die Grüne Woche am Funkturm in Berlin gilt seit Jahren als großer Publikumsmagnet. Vor ein paar Tagen kam die offizielle Meldung: Die Grüne Woche 2021 findet als reine Online-Messe statt. Der bisherige Plan, wenigstens Fachpublikum zuzulassen, wurde inzwischen verworfen. Verständlich, aber schade. Die IGW war immer ein Lichtblick in der dunklen Jahreszeit. Wenigstens an einem Tag habe ich mich zu einem Besuch aufgerafft, bietet diese Messe doch etwas für jedermann. Man muss allerdings...

Das etwas andere Lokal! Ein weiteres Highlight im Zentrum von Königsbrunn. Flammkuchen und kulinarische Überraschungen in der Bgm.-Wohlfarth-Straße 91 im Zentrum von Königsbrunn. Neben verschiedenen Variationen von Flammkuchen gibt es auch Kleinigkeiten auf der Speisekarte. Für den Mittagstisch werden abwechslungsreiche Angebote auf der Karte stehen. Es dürfte der Gastro-Hammer in Königsbrunn werden: Hannes & Doris Dietrich verpacken ihre Kundschaft in den Tresor. Bereits im Dezember 2016...

Die dritte Station des Ausflugs war die Stadt Berching: kleiner Stadtbummel, Besuch der Stadtpfarrkirche und Essen in der blauen Traube Berching ist durch große Geschlossenheit seiner historischen Anlage gekennzeichnet, welche von außen, insbesondere von Norden und Osten, als mittelalterliche Stadtgestalt noch erlebbar ist. Die Siedlung, 883 zuerst genannt, von 912 bis 1802 zum Hochstift Eichstätt gehörend, breitet sich in zwei Stadthälften rechts und links der Sulz aus, miteinander verbunden...

Kulinarische Rundreise durch Niedersachsen geht weiter Regional essen und kostenlos übernachten Bereits zum 19. Mal können Gäste und Einheimische in Niedersachsen eine kulinarische Rundreise durch 82 Betriebe starten. Das neue Reisejahr hat begonnen. Nach dem Motto „Unser Land – unsere Küche“ zeigen mehr als 80 Betriebe der Aktion „Gastlichkeit in Niedersachsen“ ihre Verbundenheit zur regionalen Küche. Heimische Produkte aus der Region werden für die Zubereitung verwendet und den Gästen auf...

Mit ganz wunderbar riesigen Knödeln zu einem deftigen Schweinebraten haben die Eheleute Viktoria und Andreas Fuß in ihrem Gasthof Goldener Stern im Friedberger Stadtteil Rohrbach bei Bachern schon seit langer Zeit ihre Gäste begeistert. Ihre regionale Küche war und ist immer den Weg nach Rohrbach wert. Stefan Fuß, der Sohn des Rohrbacher Ehepaars hat ebenfalls das Kochhandwerk von der Pike auf gelernt und präsentiert heute im Goldenen Stern Kochkunst für Feinschmecker. Seine Gerichte und...

Der Lafferder Markt ist ein Fest das mittlerweile auf eine über 200 jährige Tradition zurückblicken kann. Anlässlich zu diesem Fest wird am am letzten Mittwoch und Donnerstag im September eine der Hauptstraßen gesperrt. Dann reihen sich auf dieser ca. 1,5 km langen Straße, die Stände und Buden aneinander. In diesen vielen Buden gibt es nicht nur allerlei Waren des täglichen Bedarf zu kaufen, sondern auch kulinarische Spezialitäten. Angeboten werden Schlemmereien wie z.B Champions mit...