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Kekse

Beiträge zum Thema Kekse

Ratgeber
Vor dem Backen
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Ich habe gebacken ... kommt nicht so oft vor!

Heute habe ich ein sehr persönliches Weihnachtspäckchen gepackt. Es fehlte nur eine Kleinigkeit, dann wäre ich zufrieden gewesen mit dem Inhalt und der Verpackung. Kekse mussten noch her - im Geschäft prüfte ich zahlreiche Angebote, aber was ich dort sah, überzeugte mich nicht wirklich, denn selbst bei den "Bio"-Produkten stand der Vers "Kann Spuren von Soja enthalten". Ist es genmanipuliertes Soja? Ich weiß es nicht und kaufe es nicht! So backte ich nun heute doch noch einmal diese köstlichen...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 12.12.13
  • 10
  • 7
Ratgeber
Lavendel -
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Lavendel-Kekschen

Als ich gestern durch unseren Gemüse- und Kräutergarten ging, um zu sehen, was schon abgeräumt werden könnte, bevor es richtig friert, entdeckte ich den blühenden Lavendel - mein Lavendelkindergarten konnte offenbar nicht genug bekommen vom Blühen! ;-) Da fiel mir ein, dass ich von einer Myheimat-Userin vor Monaten mal im Kommentar einen Tipp für ein Rezept für Ausstech-Plätzchen mit Lavendel bekam. Ich hoffe, ich darf es - leicht abgewandelt - hier benutzen?!? Da ich (Ziegen-)Milch hinzufügte,...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 20.10.13
  • 15
Ratgeber
Weihnachtliche "Schweineöhrchen"
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Süße Schweineöhrchen mit "Weihnachtsgeschmack"

Geeignet für Leute, die nicht so gerne Kekse backen und wenig Zeit haben! Das Rezept ist sehr einfach und geht relativ schnell! Man benötigt eine Packung TK-Blätterteig mit 6 Scheiben. Die Scheiben nebeneinander ca. 10 Minuten auftauen lassen. Auf fünf von sechs Scheiben zwei bis drei Tropfen Bittermandelöl geben, etwas Zimt, Vanillezucker, Mandelscheibchen und weißen Zucker oder Rohrzucker streuen. Die Blätterteigscheiben werden übereinander gelegt - zum Schluß die Scheibe ohne Zucker und...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 09.12.09
  • 21
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