Kaffee

Wer in den Ferien nach Nordfriesland reist, tut dies vor allem wegen der Nordsee mit ihren weißen und grünen Stränden und der malerischen Dörfern und Städten. Auch wenn man gefühlt einhundert Mal diese Region besucht hat und meint alles gesehen zu haben und zu kennen, der darf gern einmal der Versuchung unterliegen, sich seinen Urlaub nicht nur an Regentagen bei Kaffee und Kuchen zu versüßen. Und Versuchungen dieser Art gibt es in Hülle und Fülle. In zahlreichen Orten findet der Feriengast...

Eine kanarischen Kaffee-Spezialität, die wir vor Ort lieben gelernt haben. Mit ihrer leichten Zimtnote bringt sie sogar in diesen Tagen ein wenig Ferienstimmung in unsere weihnachtlichen Wohnstuben. Die Zubereitung besteht aus vier Schichten, die wenn man den Barraquito stilgerecht im Glas serviert, gut sichtbar sind. In der Reihenfolge der Herstellung gibt man zuerst einen guten Esslöffel gezuckerte Kondensmilch, zum Beispiel von “Milch-Mädchen", ins Glas. Darauf gibt man vorsichtig einen...

Gute Idee - oder? Aus Neapel stammt der Brauch, eine Tasse Kaffee (oder mehrere) zusätzlich zu der eigenen zu bezahlen. Diese wird dann später an einen Bedürftigen abgegeben. In Deutschland sind es mittlerweile 11 Cafés, die an der Aktion teilnehmen, darunter das Marburger Café Vetter. Ich halte es für eine nette Idee, sehe allerdings auch viele Abers: Wer bettelt schon gerne um einen Kaffee? Welches Café hat die entsprechende Klientel gerne in seinen Räumen ("Plötzlich kam ein Mann in...

"Kirchenkaffee - himmlisch gut!", so der Text auf der Verpackung dieses Kaffees. Hersteller ist die Firma "Sackeus AB, Göteborg", was übersetzt "Zachäus AG" heißt. Zachäus? Dämmert es da irgendwo - Kindergottesdienst vielleicht? Richtig, Zachäus war der böse Zöllner auf dem Maulbeerbaum, der sich eines Besseren belehren ließ und reumütig seine Schandtaten wiedergutmachte. (Lukas 19,1-10)

Bereits seit fünf Jahren vertreibt der Marburger Weltladen fair gehandelten Bio-Kaffee der Landfrauenorganisation Coordinadora de Mujeres Campesinas de la Paz (COMUCAP), aus Honduras als Elisabeth Kaffee in Marburg und der näheren Umgebung. Dies nahm der Weltladen zum Anlass, bei einer "Fairen Kaffeetafel" auf dem Marktplatz von seinen Aktivitäten zu berichten. Mit dabei zwei Frauen von COMUCAP, die dem Marburger Weltladen und der Stadt Marburg zur Zeit einen vierwöchigen Besuch abstatten....

Endlich ist er da- der langersehnte Sommer! Temperaturen um die 30 Grad lassen uns in Schwimmbäder oder an Badeseen flüchten und die Schattenplätze in den Straßencafés sind ausnahmsweise beliebter als die Sonnenplätze. Ich habe den Sonnenschein genutzt um einige Versuche mit Wassertropfenfotografie zu starten. Um die kleinen Tropfen scharf abbilden zu können muss man eine extrem kurze Belichtungszeit einstellen und braucht somit viel Licht- da war die pralle Sonne auf der Terrasse die beste...

Viele Marburger werden in der ersten und ältesten Pizzeria der Stadt ihre erste Bekanntschaft mit der bei Jung und Alt so beliebten Pizza und ihren unzähligen Belagvariationen gemacht haben. Um einen Sitzplatz zu ergattern, brauchte man viel Geduld. Meine erste Pizza Margherita kostete in den 60ern gerade einmal 2,50DM, so dass ich gleich noch eine zweite zum Nachtisch bestellte. Und heute im Teuro-Land bedient man sich lieber beim Discounter. Natürlich haben die Preise nach so langer Zeit nur...

Wen in Marburg Hunger oder Durst plagt, oder wer einfach mal Lust auf Kaffee und Kuchen hat, der braucht in der Universitätsstadt nicht lange zu suchen, um sich Linderung zu schaffen. Mit über 300 Gastronomiebetrieben belegt Marburg nach Berlin einen der vordersten Plätze, was die Gastronomiedichte in Deutschland betrifft. Fast könnte man daraus ableiten, viele, die in Marburg Wirtschaftswissenschaften studiert haben, machten an Ort und Stelle erst mal eine Kneipe auf. Und in sportlicher Manier...

Dass wir Deutschen ein reisefreudiges Volk sind, ist unbestritten. Und wir erwarten, dass wir an den jeweiligen Reisezielen mit einer Gastfreundlichkeit aufgenommen werden, die über die Aussicht auf nur eine gute Einnahmequelle hinausgeht. Dass es aber auch in Regionen, die auf Einnahmen aus dem Fremdenverkehr stark angewiesen sind, leider auch ganz anders kommen kann, zeigt die folgende Begebenheit, die sich in Schleswig Holstein zugetragen hat: Eine Frau hat eine Idee und kauft in einem...

Herzlichen Glückwunsch folgenden Gewinner zu je einem Kaffee-Set: - Carmen Rieb - Lohra - Johannes Linn - Marburg - Christiane Stapf - Amöneburg - Sören-Helge Zaschke - Stadtallendorf - Diana Pfeiffer - Stadtallendorf Bitte eine Mail mit den Adressdaten wo das Kaffee-Set hingeschickt werden soll, an melanie.schneider@op-marburg.de schicken. Allen Usern die mitgemacht haben, möchte ich für die knuddeligen Fotos danken. Hat viel Spaß gemacht durch die Galerie zu klicken. Allen Gewinnern viel...

Wer innerhalb Deutschlands komfortabel reisen möchte, der nimmt einen der ICE-Fernzüge. So entschloss auch ich mich für eine Reise nach Hamburg die Bahn zu nehmen. Fast lautlos gleitet der ICE 2320 vormittags auf der Linie 31 von Köln der Hansestadt entgegen. Bequem in die Sitzpolster gedrückt genieße ich die erste Tasse Kaffee, lese Zeitung oder beobachte die vorbeifliegende Landschaft. Dortmund, Münster, Osnabrück, die Zeit vergeht fast wie im Flug. Kurz vor Bremen bestelle einen zweiten...

... an einem grauen Novembersonntag hat auch seine Reize! Im Picknickkorb Kartoffelsalat, Eier, Kaffee u. Kekse machten wir uns am Sonntag auf den Weg zum Aartalsee. Nach einem 2-stündigen Spaziergang (halb) um den See freuten wir uns schon auf unsere mitgebrachten Köstlichkeiten! Mit Blick auf den See, schön warm im Auto, Nieselregen und leiser Musik war dieses Picknick etwas ganz besonderes! Mit ein paar Fotos möchte ich zeigen, wie schön es dort war. Und nächsten Sonntag geht's wieder zum...