Käse

Beim Frühstück morgens zur Scheibe Brot "watt für drauf"? Marmelade, Wurst Aufschnitt (tierisch oder auch vegan) und Bio Gemüseaufstrich, z.B. Rote Bete/ Meerrettich oder eben ... Käse. Und darum soll es heute gehen. Bis weit in die Kinderzeit reichen meine Erinnerungen an diesen beliebten Brotbelag zurück. Damals gab es auf unserem Tisch einen Schmelzkäse für die ganze Familie ('Velveta') oder in Folie verpackte Käsescheiben (‘Scheibletten’). Wir Menschen haben ein ausgeprägtes...