Holledau

Seit dem 8. Jahrhundert wird der Hopfen in Deutschland angebaut. Als Bierwürze wird er seit dem Mittelalter verwendet. Bierbrauen war zur damaligen Zeit Sache der Klöster. Das Getränk soll „lustmindernd“ gewesen sein, und war hinter den Mauern beliebt. Die recht hübschen grüngelben Zapfen werden auch in der Heilkunde verwendet. Bei Unruhe und Schlaflosigkeit wurde der Hopfen schon frühzeitig eingesetzt. Bei Wunden, Ekzemen oder Herpes kann er äußerlich angewendet Linderung verschaffen. Ein...