Heilkräuter

Beiträge zum Thema Heilkräuter

Freizeit
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Gewürzmarkt (Mısır Çarşısı)
Gewürzmarkt Ägyptischer Markt in Istanbul

Hier habe ich in Istanbul den Gewürzmarkt besucht und einige Aufnahmen gemacht. Der Mısır Çarşısı („Ägyptenbasar“, auch als Ägyptischer Basar und Gewürzbasar bekannt) ist ein überdachter Basar im Istanbuler Stadtteil Eminönü in der Nähe der Galatabrücke und der Neuen Moschee. Der Grundriss ist L-förmig, im Inneren liegen beiderseits der Basarstraße etwa 100 Geschäfte, die nur noch zum Teil nach Branchen sortiert sind. Heute werden neben Gewürzen auch Textilwaren, Elektronikartikel, Zeitungen...

  • Bayern
  • Donauwörth
  • 14.01.24
  • 2
  • 4
Natur
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Fenchel: Heilkraut und leckere Zutat für Brot, Tee und Naschereien

Was für ein Duft! Den ersten Teil unserer Fenchelsamen-Ernte haben wir zum Nachtrocknen im Wintergarten auf den Fußboden gestellt. Die Fußbodenheizung mit derzeit gut 25 Grad hilft, die Dolden mit den Samen zu trocknen und es verteilt sich ein wunderbarer Duft in den Räumen. Fenchel, hier nicht der Gemüse-Knollen-Fenchel (Foeniculum vulgare Mill. var. azoricum) sondern der Gewürzfenchel oder Süßfenchel (Foeniculum vulgare var. dulce) ist ja eine sehr beliebte Tee-Zutat und in vielen...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 02.09.14
  • 7
  • 5
Ratgeber
Ingwer, Zingiber officinale | Foto: public domain
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Die Ingwer-Wurzel – Das asiatische Allround-Gewürz als Tee gegen Hustenreiz

Ingwer, oder zingiber officinale ist eine einkeimblättrige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, die natürlicherweise in den Tropen bzw. Subtropen beheimatet ist. Seine Wurzel wird in Asien zum Kochen und vor allem in der Heilkunde eingesetzt. Asiatische Sänger schwören auf die Ingwerwurzel, weil deren Inhaltsstoffe die Stimmbänder beruhigen. Weitere eigenschaften, die den Inhaltsstoffen von Ingwer zugesprochen werden: Verringerung von Arteriosklerose, Schmerzhemmung, Verminderung...

  • Hessen
  • Stadtallendorf
  • 28.02.13
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