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Federweißer

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Ratgeber
Der fertiggebackene Lauchkuchen
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Schneller Lauchkuchen

Zutaten: 1x "Tante Fanny - Frischer Flammkuchenteig" aus dem Kühlregal 1 dicke Porree-/Lauchstange 2 Lauchzwiebeln 1 kleine rote Zwiebel 1 Mozzarella 1 Becher Schmand 3 Eier Etwas Salz und Pfeffer Evtl. etwas frischen Schnittlauch * Zubereitung: Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen. Die Ränder und Ecken ein klein bisschen nach innen umschlagen, damit später die Soße nicht herunterläuft. Auf dem Teig den halbierten, gewaschenen und in halbe Ringe geschnittenen Porree/Lauch verteilen....

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  • 14.09.14
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Natur
Unsere Kerner Rebe
16 Bilder

Weinlese 2011 in Hannover

Heute war es wieder so weit. Das Wetter war gut und unsere Kerner Rebe hatte reichlich Trauben. Es war genug um einen Ballon zu füllen. Aus 50 Kg Beeren haben wir 30 Liter Most zum Gären ansetzen können. Fleißige Helfer und Hände haben es wieder möglich gemacht. Letztes Jahr musste die Lese wegen schlechter Qualität und geringer Quantität ausfallen. Im November werden wir wieder ein Weinfest feiern können.

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  • 10.09.11
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