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Espresso - Kuchen
Zutaten: 250g weich Margarine, 250g Zucker, 3 Eier, 270g Mehl, 1/2 Tl.Backpulver, 90ml Milch, 75ml kalter Espresso, Für den Zuckerguß 300g Puderzucker 50ml kalter Espresso, Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Form füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft ca.35 Minuten backen. Auskühlen lassen! Den Kuchen wenn nötig gerade schneiden. Aus Puderzucker und kaltem Espresso einen Guß herstellen und darüber gießen. Der Kuchen kann auch in der...
- Gerda Landherr
- Bürgerreporter:in
