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Weißwurst
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Weißwürste nach dem Brühen zum abkühlen in der Wanne
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Weißwurstessen in Baindlkirch

Nach langer Zeit fuhren wir zum Weißwurst essen nach Baindlkirch zu Neumeier Fleisch GmbH. Dort gibt es jeden Donnerstag von 8.00 Uhr – 12.30 Uhr Weißwurst essen und Wiener, sowie Bier und Brezen zum Verzehr. Es werden jeden Donnerstag ca. 8.000 Weißwürste und ca. 2.000 Wiener produziert. Weißwürste und Wiener werden in Schüsseln mit heißem Wasser auf den Tisch gestellt. Die Kunden kommen mit PKW, Fahrräder oder mit Bussen teils aus München und Umgebung. Mit Genehmigung durfte ich als gelernter...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 08.10.09
  • 14
  • 1
Kultur

Die Weißwurst!!!!!!

Sie braucht kein Rezept, sondern nur eine Anweisung zum richtigen Essen. So schmeckt sie nur am Morgen ist also ein Labsal, etwa nach durchtanzten Nächten und für den vom Alkohol strapazierten Magen. Oft auch zum Frühschoppen oder wenn man Hunger hat oder Freunde trifft, oder, oder, oder, also auch ohne äußeren Anlaß. Sie darf aber da Zwölfuhrläuten nicht hören, sagte schon mein Vater und Großvater, sonst wird sie letschert außerhalb Bayern heißt es auch fade, wabbelig. Feinere Leut schlitzen...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 22.08.09
  • 48

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