Weihnachten

Beiträge zum Thema Weihnachten

Ratgeber

Rezept für Weihnachtsgans

1 küchenfertige Gans (etwa 4 kg. ) 4 - 5 Äpfel etwas Weißwein 1 Scheibe Weißbrot etwas Salz 2 große Zwiebeln 1 Stengel Beifuß 1/2 l heißes Wasser etwas Zucker etwas Zitronensaft Zubereitung der Weihnachtsgans: Die Gans waschen und gut abtrocknen. Die Äpfel waschen und mit einem Apfelbohrer das Kerngehäuse so entfernen, daß ein kleiner Boden stehen bleibt. In die Apfelöffnungen etwas Wein füllen und sie mit Weißbrotecken verschließen. Die Gans innen und außen salzen, mit den Äpfeln, den...

  • Nordrhein-Westfalen
  • Willich
  • 09.11.10
Freizeit
24 Bilder

Weihnachtsgans

Weihnachtsgans Traditionell gibt es bei uns am ersten Weihnachtsfeiertag eine Weihnachtsgans zum Mittagessen. Dieses Jahr habe ich meine Frau dabei beobachtet und fotografiert. Beim zerteilen der 5,2 kg schweren Gans konnte ich sogar etwas mithelfen. Geschmeckt hat sie wie jedes Jahr hervorragend. Dafür möchte ich meiner Frau ein ganz großes Lob aussprechen.

  • Bayern
  • Gessertshausen
  • 25.12.09
Poesie
3 Bilder

Herbergssuche und Gastfreundschaft.........

…...spielt vor allem zu Weihnachten eine große Rolle. Waren es doch Josef mit seiner schwangeren Frau Maria die auf ihrer Reise und vor der Geburt Jesu nach Unterkunft suchten und letzten Endes in einem Stall, zwischen einem Ochsen und einen Esel, ihr Kind zur Welt bringen mussten. Fremde, Ausländer, eine schwangere Frau, wer will denn schon ein Gesindel in seinem Hause haben??? Doch wie würde es in der heutigen Zeit aussehen? Wie viele Menschen haben auch zu Weihnachten kein Dach über dem Kopf...

  • Bayern
  • Krumbach
  • 20.12.09
  • 4
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