Low Carb

Beiträge zum Thema Low Carb

Ratgeber
Knackig frisch - vegetarische Vorspeisenplatte (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Knackig frisch - vegetarische Platte mit zweierlei Dips

Sommerzeit ist bei uns Salatzeit - denn an heißen Sommertagen steht leichte Kost auf dem Programm. Kunterbunt und knackig frisch ist die gemischte Salatplatte mit Dips nicht nur super lecker, sondern auch ein toller Hingucker. Salat und Tomaten haben wir im eigenen Garten geerntet, das restliche Gemüse stammt von Biobauern aus der Region. Da macht das gesunde Schlemmen gleich doppelt so viel Spaß. Tipp: Den Krautsalat bereits am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Ich...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 14.07.20
  • 1
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Ratgeber
Low carb - Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Low Carb - Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce

Wer bei seiner Ernährung Kohlenhydrate reduzieren möchte, sollte unbedingt einmal Zucchini Spaghetti probieren. Das vitaminreiche Gemüse lässt sich prima zu den schmalen Nudeln verarbeiten und bekommt mit einer Sauce aus Zwiebeln, Paprika, frischen und passierten Tomaten eine fruchtig, leichte Begleiterin. Das schmeckt nicht nur an heißen Sommertagen super lecker. Und keine Sorge, die Spaghetti müssen mit dem richtigen Hilfsmittel nicht per Hand einzeln geschnitten werden - Spiralschneider sei...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 03.07.20
  • 11
  • 9
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