Katjas Rezepte Dessert

Beiträge zum Thema Katjas Rezepte Dessert

Ratgeber
Schlesische Mohnklöße nach Omas Rezept - Schichtdessert aus Schlesien (Foto: Katja Woidtke) | Foto: Katja Woidtke

Weihnachtsrezept
Aus Omas Kochbuch: Schlesische Mohnklöße

Meine Familie hat schlesische Wurzeln - gerne wird daher bei uns Mohnkuchen gebacken. Etwas ganz Besonderes aber ist das Rezept der schlesischen Mohnklöße, die schon meine Oma zu Weihnachten und Silvester für ihre Familie zubereitet hat. Eigentlich handelt es sich dabei um ein Schichtdessert, das mit Löffeln zu Klößen geformt auf einem Teller serviert wird. Besonders gut schmecken die Mohnklöße, wenn sie ausreichend im Kühlschrank durchziehen konnten. Guten Appetit! Zutaten: 1 1/2 l Milch 200 g...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 04.04.14
  • 23
  • 13
Ratgeber
Eine Sünde wert ist der Apfel-Blaubeer-Crumble mit selbstgemachter Vanillesauce (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Apfel-Blaubeer-Crumble mit Vanillesauce (ohne Ei)

Seid ihr auf der Suche nach einem fruchtigen Backrezept ohne Ei? Dann solltet ihr unbedingt mein himmlisches Rezept für einen Apfel-Blaubeer-Crumble ausprobieren. Der besondere Clou daran ist die selbstgemachte Vanillesauce zu dem noch warm servierten Crumble. Wie der Streuselkuchen ohne Boden ist die Sauce einfach und vor allen Dingen fix zuzubereiten. Tüten für Vanillesauce oder Pudding werden bei uns sicher nicht mehr aufgerissen.  Solltet ihr keine Äpfel oder Blaubeeren im Haus haben, nehmt...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 27.03.14
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  • 8
Ratgeber
Bratapfel mit Käsekuchenfüllung (©Katja Woidtke)

Rezepttipp
Käsekuchen Bratapfel

Wenn es weihnachtlich aus der Küche duftet und die Familie schnuppernd durch das Haus schleicht, ist bei uns Bratapfelzeit. Je nach Zutaten, die gerade im Haus zu finden sind, werden leckere Füllungen dieser winterlichen Nascherei kreiert. Mal mit Mandeln, mal mit Rosinen, mit oder ohne Vanillesauce; eines haben die verschiedenen Variationen auf jeden Fall gemeinsam - sie sind super lecker! Hier das Rezept meiner neuesten Variation des Klassikers - dieses Mal á la Käsekuchen mit weihnachtlichen...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 26.11.13
  • 27
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