Dekoration

Beiträge zum Thema Dekoration

Ratgeber
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Klasse für den Salat und als frische, gut schmeckende Deko: Superfood "Erbsengrün"

Heute heißt das ja alles "Superfood". Is' doch Quatsch - das leckere Grünzeug gibt's ja schon immer. Kennt nur nicht jeder. Aber es ist ja modern geworden, wenn irgend etwas überhaupt noch sinnvolle Inhaltsstoffe hat, das dann mit dem Begriff "Superfood" hochzujubeln. Ganz unabhängig vom Begriff: eine sehr empfehlenswerte Salat-Zutat. Und kinderleicht zu ziehen: Einfach eine Handvoll getrocknete, Erbsen 1-2 Tage in Wasser einweichen (Wasser immer mal wechseln) und dann z. B. in einem etwas...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 10.08.17
  • 3
  • 8
Natur
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Nicht nur für Karnickel!

In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal eine neue, ganz alte, Sorte Mohrrüben im Garten gesät. "Purple Haze" ist eigentlich eine "Ur-Rübe", die nun wieder neu gezüchtet wird. Wird gern als "Bio-Möhre" vermarktet. Im Vergleich zu den üblichen Möhrensorten ist der Gehalt an Vitamin C, Vitamin B1 und Carotinoiden und vor allem Beta-Carotin höher. Anthocyane rufen die violette Färbung im Außenbereich hervor. Die kommen auch in blauen Trauben, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Rotkohl vor....

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 16.07.12
  • 14
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