Asien

Beiträge zum Thema Asien

Kultur
So, ich hoffe, dass Alle Hunger haben und mit mir in die Küche gehen. Dies ist meine und auf dem Regal steht neben der Ente ein Glas mit einer Pfeife (Indien), ein Hahn aus Portugal und ein Huhn aus Südafrika.
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Küchen der Welt

Ein Blick / Einblicke in die Küchen der Welt. Sicher, Küchen gibt es überall. Aber so unterschiedlich wir Menschen sind, so unterschiedlich sind auch unsere Küchen. Da gibt es die supermoderne, nach neuesten Erkenntnissen der hohen Kochkunst und mit den nur erdenklichen Gerätschaften ausgestattete Fünf-Sterne-Küche und da gibt es die ganz einfache Feuerstelle irgendwo im Busch, im Dschungel oder auf einsamen Inseln. Letztendlich aber ist es die Köchin / der Koch, der in diesen Küchen leckeres...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 27.06.09
  • 17
Kultur
Frauen und Kinder der Ibans begrüßen uns im Langhaus; die Männer sind auf den Feldern oder im Urwald auf Jagd.
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Borneo: bei den Iban im Langhaus

Während unseres Malaysia Urlaubs sind wir auch in den Landesteilen Sarawak und Sabah auf Borneo gewesen. Dort – am Batang Ai – leben die Ibans in ihren traditionellen Langhäusern. Wir haben bei Ihnen eine Woche gelebt; 280 km weg von der Zivilisation. Mit dem Boot sind wir den Batang Ai entlang gefahren, bis wir das Sepaya Longhouse erreicht haben. Das Langhaus ist 200 m lang und beiderseits des offenen – auf Stelzen gebauten – Innenbereiches erstrecken sich überdachte und teilweise durch dünne...

  • Niedersachsen
  • Uetze
  • 21.07.08
  • 10
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