Augsburg - Ratgeber

Überschrift: Nennen Sie den Namen der Speise in der Überschrift. (z.B. "Zupfkuchen") Anreißer: Beschreiben Sie in ein oder zwei Sätzen, warum Sie dieses Rezept empfehlen und was Sie daran am besten finden! Geben Sie auch Tipps, die Ihrer Meinung nach wichtig sind, um das Rezept richtig nachzukochen! Text: • Zutaten: Listen Sie zunächst alle benötigten Zutaten mit genauer Mengenangabe auf (hier die gängigen Abkürzungen für Maßeinheiten: Gramm: g, Kilogramm: kg, Esslöffel: EL, Teelöffel: TL,...

Menschen der Stadt im Porträt Auf wessen Verdienste oder Leistungen, Ideen oder Kreativität sollte man Ihrer Meinung nach die Bürger einmal aufmerksam machen? Porträtieren Sie eine Persönlichkeit aus Ihrem Ort, etwa einen erfolgreichen Sportler, einen ehrenamtlich Tätigen, einen Künstler oder eine Person mit einem interessanten Hobby oder Beruf! Vereinbaren Sie mit der Person einen Termin zum Gespräch, stellen Sie ihr Fragen und stellen Sie sie dann auf myheimat.de vor! Grundsätzlich gilt: Wenn...

Es gibt unzählige Themen, über die Sie berichten können, z.B.: Fotos von einer Feier, einem Geburtstag, einer Hochzeit, ... Beispiel: Was gibt's Aktuelles in ihrem Ort? Was wird heiß diskutiert, was ist Ihnen aufgefallen, wo waren Sie dabei, wer hat Geburtstag, wer hat geheiratet, wurde gefeiert, welchem Verein darf man zum Jubiläum gratulieren? Informieren Sie ihre Mitbürger! Eine Auswahl an möglichen Themen: • Fotos von einer Feier, einem Geburtstag, einer Hochzeit, ... Beispiel: Posaunenchor...

In diesem zweiminütigen Video wird erklärt, wie man auf myheimat einen Beitrag erstellt. Was muss dabei ich beachten? Welche Möglichkeiten habe ich? Seht selbst:

Wie ihr sehen könnt, hat sich die Anmutung der myheimat-Seite über Nacht sehr stark verändert. Zusammen mit diesem Redesign gibt es auch einige Neuerungen auf der Seite. Hier eine kurze Erklärung zum neuen Layout inklusive der neuen Features: Linkfarben und –formen Die bisher extrem unterschiedlichen Linkfarben und -formen wurden vereinheitlicht. Der Großteil ist blau gehalten. Links, bei denen es ums Mitmachen geht oder man selbst etwas beitragen kann, sind rot. An sehr wenigen Stellen wird...

Als ich heute Christine Eichs Beitrag las und sie die ersten Eisblumen an den Fensterscheiben präsentierte, musste ich gleich mal im Bildarchiv stöbern. Wie war das eigentlich voriges Jahr mit dem Herbst um diese Jahreszeit? Ein paar Bilder von einem Spaziergang rund um das Augsburger Rote Tor zeigen uns, dass es auch andres geht: Keine dunklen Wolken, kein Regenschauer. Die Sonne strahlt und die Herbstfarben lachen überall. Manche Bäume haben schon das Blätterkleid abgelegt und gewähren...

Nach langer Zeit fuhren wir zum Weißwurst essen nach Baindlkirch zu Neumeier Fleisch GmbH. Dort gibt es jeden Donnerstag von 8.00 Uhr – 12.30 Uhr Weißwurst essen und Wiener, sowie Bier und Brezen zum Verzehr. Es werden jeden Donnerstag ca. 8.000 Weißwürste und ca. 2.000 Wiener produziert. Weißwürste und Wiener werden in Schüsseln mit heißem Wasser auf den Tisch gestellt. Die Kunden kommen mit PKW, Fahrräder oder mit Bussen teils aus München und Umgebung. Mit Genehmigung durfte ich als gelernter...

Liebe myheimatler, Wir stecken derzeit in der Entwicklung von drei neuen Features, die spätestens nächsten Monat online sein sollen und möchten euch gern in den Entwicklungsprozess einbinden, damit es am Ende auch so wird, wie es für euch am nützlichsten ist. 1. Rubriken Am umfangreichsten wird wohl die Einführung der Rubriken das Erscheinungsbild der Seite ändern. Viele von euch haben in letzter Zeit geklagt, dass es immer schwieriger wird alle als interessant empfundenen Inhalte auf der...

Wer es satt hat immer nur Schoko- oder Nusskuchen zu essen, dem schlag ich vor seine Geschmackssinne auf einen herzhaften Kuchen einzulassen. Sophies Cake erinnert stark an eine Quiche ist aber idiotensicher zu backen - bei mir war's der dritte Backversuch. Nachdem mir Weihnachtsplätzchen, Schokokuchen und nicht mal Pommes im Ofen gelungen sind, wollt ich schon aufgeben. Ergo - Wem dieses Rezept nicht gelingt, dem gelingt nichts im Ofen. Rezept: - Backofen auf 180 Grad vorheizen - Schinken und...

Apfel-Marmor-Kranzkuchen Hermine wollte Herbert wieder einmal mit einem Neuen Rezept überraschen, dies ihr gelungen ist. Zutaten: 4 Äpfel (ca.150 gr) 3 EL Zitronensaft 250 g weiche Butter 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eier 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver 100 g gemahlene Haselnüsse 1 gehäufter TL Zimt 75 ml Milch 2 EL Haselnussblättchen 100 g Puderzucker 2-3 El Calvados (Apfelschnaps) Zubereitung: 1. Eine Springform (26cm) mit Rohrbodeneinsatz fetten. Die Äpfel schälen,...

8-10 Hände voll Brennnesseln 1 Zwiebel 2 EL Butter Salz, Pfeffer Muskat Gemüsebrühe 1 Becher süße Sahne Die Brennnesseln mit kochendem Wasser überbrühen, damit die Blätter nicht mehr brennen. Zwiebeln würfeln und in Butter glasig dünsten. Brennesseln klein schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und zu den Zwiebeln geben.10 Min unter ständigem Rühren dünsten. Mit Muskat abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Gemüsebrühe und zum Verfeinern die Sahne dazugeben.

Delphin oder Wal über dem Augsburger Zoo ???? Nein, ich traute meinen Augen nicht, als ich mit meiner Familie am Donnerstag um 11:15 bei den Seehunden im Augsburger Zoo stand, und plötzlich ein seltsames Geräuch aus den Baumgipfel ertönte. Da, plötzlich, sah ich ein riesiges und außergewöhnliches Flugobjekt, daß aussieht wie ein Delphin oder Wal, der über den Augsburger Zoo flog. Nach Recherchen handelt es sich um den Airbus Beluga ( Super-Transportflugzeug, das größte Transportflugzeug der...

Hallo liebe myheimatler, Wer kennt sich mit Eisenbahn-Zügen aus ??? ich war Heute mal mit der Kamera am Augsburger Bahnhof unterwegs. Da mehrere Dampfloks erscheinen sollten. Bestimmt haben wir ein paar Zug-Kenner unter den myheimatlern die Ihren Beitrag zu den jeweiligen Zügen geben können. Viel Spaß Euer Gilli

37 tolle Beiträge habt ihr zu unserer Verlosungsaktion "Lieblingsladen" eingereicht: Die Teilnehmer haben dabei einige wirkliche regionale "Kostbarkeiten" vorgestellt: lokal verwurzelte Fachgeschäfte und Hersteller echt handgemachter regionaler Produkte. Alle Beiträge sind einzusehen unter dem Stichwort "Einkaufen"! Schaut sie mal durch, da sind wirklich viele tolle Tipps dabei! Und gewonnen hat … Aus allen bis einschließlich 15.07.2009 veröffentlichten Beiträgen zu Lieblingsläden mit dem...

Zutaten: - 8 Eier - 250 g Butter - 400 g Puderzucker - 250 g Mehl - 1 Päckchen Vanillinzucker - 250 g gemahlene Hasselnüsse - 1/2 Zitrone - Butter zum Einfetten des Backblechs Zubereitung: Das Eigelb mit dem Puderzucker flaumig rühren. Dann die Butter und den Vanillinzucker einrühren. Zum Schluss das Mehl leicht einrühren. Den Teig in einem eingefetteten Backblech (Maße: ca. 40 cm lang, 23-24 cm breit) verteilen. In den Eischnee werden die Nüsse und der Puderzucker mit dem Zitronensaft...

Gebratene Fischküchle für 6 Personen. 600 g Fischfilets nach Belieben, 2 altbackene Semmeln, 150 ml Milch, 80 g weiche Butter, 2 Eier 60 g Creme fraiche 1 fein gehackte Zwiebel 2 El fein gehackte Petersilie, Muskat, Butterschmalz, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer. Zubereitung: Fischfilets und entrindete, in Milch eingeweichte Brötchen fein hacken. Butter schaumig rühren, mit Creme fraiche, Eiern und der Fischmasse mischen. Würzen und in die in Butter angeschwitzte Zwiebel und Petersilie zugeben....

liebe myheimatler, wie gut kennt man Augsburg ??? Ich habe wieder für Euch eine kleine Foto-Tour zusammengestellt. Diesmal noch a biser`l schwieriger (;-))) ) Ich hoffe es macht den "Ein oder Anderen" Spaß mit mir auf die Reise zu gehen, und kann mir vielleicht auch schreiben, von "wo" aus ich fotografiert habe, oder "was" ich fotografiert habe. Viel Spaß dabei !!! Euer Gilli

Diese Kekse werden aus Dinkelmehl, Muskatnuss, Zimt, Nelken, süßen Mandeln, Butter und Ei gebacken. Die heilige Hildegard von Bingen empfiehlt energiespendende Nervenkekse, weil sie "alle Verbitterungen deines Herzens und Gemütes beheben". Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verarbeiten, Plätzchen ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 5-10 Minuten backen. Diese Kekse sind ein Heilmittel und keine harmlose Nascherei! Kinder sollten nicht mehr als drei Kekse pro Tag essen,...

Wer kennt das nicht? Die Kälte hält immer noch Einzug. Der Beruf zerrt einen aber trotzdem vor die Tür. Am Abend schleppt man sich geplättet und müde in die eigenen vier Wände. Wer wäre da nicht froh einen Rückzugspunkt zu haben. Nur was machen, wenn der Partner, Familienangehörige oder gar Haustiere schneller waren? Klüger ist, sich gleich mehrere Refugien im gesamten Haus zu schaffen, um ungestört relaxen zu können. Wer sich beispielsweise in der warmen Küche am besten entspannen kann, der...

Es lohnt sich, ab und zu mal in Omas handschriftlich überliefertem Rezeptbüchlein zu schmökern und einfach mal was Unbekanntes auszuprobieren. Von meine Oma, gebürtiger Augsburgerin, wurde folgendes laut ihrer Aufzeichnung "Altes Augsburger Plätzchenrezept" des Aufschreibens für wert befunden. Ich habe es gleich ausprobiert. Resultat: lecker und mal was anderes. Hier das Rezept: Cardamom-Brötle (Kardamom-Brötlein) Zutaten: - Eiweiß von vier frischen Eiern - 1 Prise Salz - 250 g feiner Zucker -...

Wieder einmal hat meine Frau zum Naschen etwas vorbereitet. Rezept: 200g Mandeln 200g Früchtemüsli 50g Orangeat 50g Zitronat 300g Kuvertüre oder weiße Schokolade, etwas Sahne. Alles zusammen verarbeiten und nach Belieben formen und erkalten lassen. Guten Appetit.

Für 2 Ofenbleche. Rezept: 1 Tasse Öl 1 ½ Tassen Honig 1 – 2 Esslöffel Zimt erwärmen, den Rest untermischen. 600g Haferflocken (kernige) 75g Haferkleie 250g gehackte Nüsse 125g Kokosflocken Auf 2 Backbleche verteilen und bei 90° – 100° C 2 – 3 Stunden lang trocknen.

Wenn die kalte Jahreszeit naht, bleibt man gerne abends zu Hause und macht es sich im Wohnzimmer auf der Couch bequem. Was im Sommer nicht auffällt, wird allerdings im Winter nur allzu deutlich: es zieht an allen Ecken und Enden. Die Fenster und Türen sind undicht, die Heizung muss gesäubert werden und das Dach leckt auch seit einiger Zeit. Prompt greift man erst einmal auf die eigenen Fähigkeiten zurück, weil professionelle Hilfe zu weit weg erscheint. Es dauert nicht lange bis man bemerkt,...