Gemüsesuppe
Köstliche Bettlersuppe
Aus einem Bund Suppengrün läßt sich eine köstliche Bettlersuppe zu bereiten. Die wurde schon seit Jahrhunderten in Klöstern, Freitags, ausgegeben. Als Armensuppe oder Bettelsuppe wird sie auch manchmal bezeichnet. Im Mittelalter waren Bettler leicht zu erkennen, sie trugen Löffel an ihrem Hut. In der Innenstadt, in der Barfüßer Straße, stand das Barfüßer Kloster. Seit 1827 gehört das Gebiet der Martin-Luther Universität Halle-Wittenberg. Ein Schriftsteller besuchte 1890 Halle und bemerkte...