Gladenbach - Ratgeber

Im Juni ist in Hamburg die nächste Innenministerkonferenz.  Vielen Dank für deine Unterstützung. Auch dank dir ist unsere Petition mit 3.300.000 Unterschriften die größte in Deutschland. Gewerkschaft der Polizei Berlin  Link zur Petition: https://innn.it/boellerverbot

Rhabarberzeit. Ich hatte lange keinen Hefe-Blechkuchen mehr gebacken. Man braucht dafür eigentlich kein besonderes Rezept. Das Standardrezept aus meinem alten DR. Oetker "Backen macht Freude" aus den Siebzigern ist da eine sichere Bank. Einfach das Hefe-Blechkuchenrezept und das Butterstreuselrezept und dazwischen den geschnibbelten Rhabarber - backen - fertig :) Habt ihr auch noch so ein zerfleddertes backspurenreiches Schätzchen, das ihr nicht missen möchtet?

Inspiriert durch den Header-Beitrag der PR Redaktion zum Muttertag, möchte ich hier einen Filmtipp weitergeben. "Der kalte Himmel" ist ein zweiteiliger Fernsehfilm des Regisseurs Johannes Fabrick. Das Drehbuch schrieb Andrea Stoll mit Christine Neubauer als um ihr Kind kämpfende Mutter in der Hauptrolle. Die Geschichte wird in ein ländliches Gebiet im Jahr 1967 verortet. Hauptsächlich soll die Geschichte des kleinen, autistischen Felix erzählt werden, der in seinem Umfeld einfach nur auffällig...

Die junge, ehrgeizige Ärztin Lisa Scheel möchte im Berlin der 60er Jahre Chirurgin werden. Als Frau immer noch ein No-Go.  Nachdem sie erfahren hat, wer ihr Vater ist und nach der Enttäuschung, dass ein verschmähter Verehrer ihre Notizen nutzt, um beruflich aufzusteigen, beschließt sie für sich einen anderen Weg zu ihrem Ziel . In Kapstadt in Südafrika plant der Herzchirurg Christian Barnard die erste Herztransplantation. Da möchte sie dabei sein. Gleich bei ihrer Ankunft wird sie allerdings...

Analoge Objektive, die sich für die digitale Kamera eignen, sind zuweilen sehr günstig zu bekommen. Ich habe mich auch wieder einmal auf dem Gebrauchtmarkt umgesehen und ein 35-70 AF erstanden. Für ganze 29 Euro. Voraussetzung ist natürlich, dass die digitale Kamera einen eigenen Autofokusmotor hat. Dann funktioniert analog an digital. Für den Preis wollte ich das einfach mal testen und mit 250g ist das Objektiv für unterwegs sehr handlich. Der Anbieter hat mir auch ein einwandfreies Exemplar...

„Gefühl! Sieben Wochen ohne Härte“ So lautet die Fastenaktion der evangelischen Kirche 2026. In der Zeit zwischen Aschermittwoch und Ostern geht es darum, einmal mehr darauf zu achten, wie wir Menschen miteinander umgehen. Wir sehen es ja täglich um uns herum. Nicht nur die großen Konflikte der Weltpolitik, die Krisen und Ungerechtigkeiten in den Blick nehmen, sondern auch mal ganz klein unsere eigenes Umfeld wie Familie, Nachbarn Kollegen und natürlich uns selbst. Wo sehe ich harten Umgang und...

Zwischen Lachen und Weinen, zwischen Slapstick und Drama - Buck hat es geschafft, mich in dieses Wechselbad der Gefühle zu versetzen. Jack Londons Roman "The Call of the Wild" (eines von den 1933 von den Nazis verbrannten Büchern) ist Grundlage dieser Verfilmung mit der Geschichte um einen Hund auf der Suche nach seiner Bestimmung. Alaska zur Zeit des Klondike-Goldrausches Ende des 19. Jahrhunderts. Der Hund Buck lebt eigentlich zivilisiert, aber etwas wild und ungestüm in einem...

Es ist kein neuer Film. Er ist aus dem Jahr 2016 und beruht auf einer wahren Begebenheit. Ich meine, dass ich ihn seinerzeit auch schon einmal gesehen hatte und vielleicht kennt ihr ihn auch. Ich habe ihn mir erneut angeschaut und bin wieder erschüttert über das, was sich da Unglaubliches in dieser Zeit unserer deutschen Geschichte abgespielt hat. Der Film handelt von der 14jährigen Betty und einer Gruppe jüdischer Mädchen und Jungen aus Deutschland und Österreich, die 1941 mit einer...

Wir kennen das Lied "Ein Loch ist im Eimer Karl-Otto, ein Loch" - "Stopf es zu, liebe Liese..." Bei mir war das Loch nicht im Eimer, sondern in einem noch guten Badetuch. Wie auch immer das passiert ist. Damit das Textil aber nicht im Eimer ist, habe ich etwas versucht.  Einfach zusammennähen ging nicht, dazu war das Loch zu groß. Ich habe zuerst die franseligen Kanten sauber geschnitten. Dann mit einem normalen Nähfaden zweimal einen Kreis herumgenäht. Mit einem Häkelgarnfaden habe ich...

DIY Explosionsbox, Überraschungsbox, Kreative Geschenkbox, Surprise Box, so heißen sie, wenn man sie kaufen will. Sie sind natürlich komplett roh, ohne Inhalt. den muss man selbst gestalten. Kleine Sachen zum Falten, leere Kartonseiten, auch Malstifte und Aufkleber sind dabei. Zum Gestalten eignen sich Fotos, Rezepte, kleine Basteleien, Spruchbilder, Süßigkeiten, Erinnerungen - alles, was man in so eine Box kleben oder füllen kann - da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ich habe schon...

Es gibt Filme zum Entspannen, zum Weinen und auch zum Einschlafen. Aber es gibt auch die Filme, bei denen man in den erholsamen Abendstunden noch einmal so richtig aufdreht. Da geht der gechillte Puls nochmal hoch. "Die Frau in Blau". Es fängt mit einem tragischen durch Fahrlässigkeit eines Pärchens verursachten Unfall an. Man hat zunächst wenig Mitleid mit dem Verursacher, der auch noch einiges verschweigt. Doch das ändert sich im Laufe der Handlung. Die Bemühungen einer Wiedergutmachung...

Mögt ihr sie auch? Schön knusprig und innen zart wie Butter? Flach geklopft brate ich sie in reichlich heißem Fett nur einige Minuten von jeder Seite. Tipp: Zum Klopfen Frischhaltefolie über das Fleisch legen. So spritzt nichts und das Fleisch bekommt keine Löcher ;)) Wichtig ist auch gutes Fleisch - das macht ganz viel aus! Dazu Pommes und Salat, oder eine herzhafte Jägersoße (oder Soße nach Jäger Art?) und einen leckeren Kartoffelsalat. Ich liebe es bodenständig :)

Es sollte eigentlich ein weihnachtlicher Schoko-Gugelhupf werden. Rein äußerlich erfüllte er auch alle Erwartungen. Doch wenn man drei Tassen Kaffee benötigt, um ein Stück davon immer wieder hustend die Speiseröhre hinunter zu transportieren, ist er eindeutig zu trocken ;))) Nun ja, dann machen wir ihn doch geschmeidig :) Man nehme, das, was ich zuhause hatte: den halben Kuchen, 3 Becher Sahne, 3 P Vanillezucker, 1 Becher Schmand und etwas Zucker, 1 Becher Rote Grütze (nicht ganz), etwas...

Flohmärkte und Trödelläden - ich stöbere da gerne. Mein jüngster Fund für einen kleinen Schein ist eine komplette Kameraausrüstung mit Fototasche. Eine Canon EOS 300D. Sie wurde im Jahr 2003 auf den Markt gebracht. Sie sei ein Wendepunkt in der Fotografie, teilte Canon damals mit. Und so war es sicher auch. Mit 6.3 Megapixeln ist sie zwar heute nicht mehr Standard, aber für mich ist es ein Liebhaberstück. Damals war sie eine gute digitale Spiegelreflex Einsteigerkamera und sie ist wirklich gut...

North-Carolina in den 1960er Jahren. Die junge Kaya, bekannt und gemieden als das "Marschmädchen", gerät unter Mordverdacht, als der junge Chase tot aufgefunden wird, abgestürzt von einem Turm. Ein betagter Anwalt übernimmt aus Mitleid die Verteidigung, als sich das schüchterne und wortkarge Mädchen vor Gericht verantworten soll. In Rückblenden bekommt man nun Einsicht in ihre Lebensgeschichte. Kaya wächst mit ihrer Familie in einer Hütte im Marschland auf. Der gewalttätige Vater zerstört die...

Ist das eine Art Pilzbefall im Rasen? Es wächst auf vermoosten Stellen.

Der schwarze Rettich, oder Winterrettich. Im Winter kommt die Knolle bei uns einmal wöchentlich als Eintopf auf den Tisch. Man schält und würfelt ihn (wenn man ihn zuerst grob zerkleinert und dann schält, ist es etwas einfacher) und kocht ihn mit etwas Wasser und gekörnter Gemüsebrühe und etwas Salz gar (ich gebe noch zwei Kartoffeln und etwas Butter dazu). Anschließend wird er gestampft oder püriert. Dazu schmecken gekochte Rippchen (die gibt man kurz vor Garende zum Heiß machen mit in den...

Saure-Sahne-Kringel Jeder hat ja so seine Lieblingsplätzchen. Und das hier sind meine :) Zum Ausstechen habe ich ein Glas mit 6cm Durchmesser und ein Gerät benutzt, von dem ich eigentlich nicht weiß, wofür es genau ist ;))) - vielleicht ein Entkerner. Es passt halt für den kleinen Kreis. Der Teig an sich ist weicher als bei anderen Ausstechplätzchen. Je nach Größe ergibt es weniger als 60 Stück, wie auf dem Rezept steht.

Luftmaschen, feste Maschen und Stäbchen - richtig, das sind Begriffe aus der Häkeltechnik. Im Gegensatz zum Stricken braucht man nur eine Nadel, die Häkelnadel. "Mit einem Haken erfassen" ist die Wortherkunft und diese Handarbeit ist wohl älter als das Stricken. Aber wann und wo sie entstand, weiß man nicht genau. Häkeldeckchen gab es jedenfalls früher in jedem guten Haushalt. Und sicher erinnern sich manche an die Klopapierballerina fürs Auto. Mir war schon als Kind das Häkeln näher als das...

T-Shirts wegpacken - Strickpullover rausholen - meine derzeitige Parole ;) Das Stricken erfreut sich großer Beliebtheit und es wird alles Mögliche bestrickt.  Ich bin ja selbst keine fleißige Strickerin, aber im hiesigen Seniorenzentrum gibt es eine Bewohnerin, die sich bestimmt schon einmal um die ganze Welt gestrickt hat ;)) Doch wer hat's erfunden, das Stricken? Die frühesten Strickfunde stammen aus Ägypten, wo Socken und andere Textilien entdeckt wurden, die auf eine fortgeschrittene...

In dieser Welt ist mir eigentlich oft gar nicht so nach Lachen zumute und es gibt viele Menschen, die zur Zeit nichts zu lachen haben und vielleicht schwere Wege gehen. Zudem bin ich von Natur aus nicht so die Spaßkanone. Ich habe hin und wieder einen trockenen Humor, immer ein Lächeln für andere Menschen, aber einen guten Clown würde ich nicht abgeben. Vielleicht hat mich gerade deshalb dieser VHS-Vortrag "Die Heilkraft des Lachens" interessiert. Man darf sich jetzt nicht vorstellen, dass es...

Fingerschoner. Im Internet kann man solche Stricksachen als Tassenwärmer finden. Eine Freundin hat mir dieses Teil gestrickt, damit die Finger an der heißen Tasse geschont werden. Vielleicht auch eine Geschenkidee, eine mit Süßigkeiten gefüllte Tasse zu verschenken.

Zugegeben, ich habe noch nie viel mit Blätterteig gearbeitet, obwohl man damit so leckere Sachen machen kann. Nun war ich aber herausgefordert, einen Beitrag zu einem Snack-Büfett zu leisten und man bat mich, Würstchen im Schlafrock zu machen. Man nehme TK-Blätterteigplatten, Käsescheiben, Partywürstchen aus dem Glas (evtl. 2 Gläser) und etwas Pesto. Ich wollte mein Gebäck schön klein und handlich haben und fing an, zu basteln. Ich breitete zwei Pack Tiefkühlblätterteig aus, das sind 12 Platten...

Aus meinem Rezeptbuchfundus: für einen weihnachtlichen Duft und Geschmack, wenn die dunkle Jahreszeit beginnt und man es sich gerne gemütlich macht. Streuselkuchen mit Weihnachtsgelee Zutaten Teig: 200 g Mehl, 1 gestr. Teel. Backpulver, 80 g Zucker, 80 g kaltr Butter, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Ei, 500 g Äpfel, 2 Essl. Weihnachtsgelee Zutaten Streusel: 160 g Mehl, 80g Butter, 80 g Zucker Zubereitung: Aus den ersten Zutaten einen Knetteig herstellen und in eine Kuchenform geben. Mit Weihnachtsgelee...

Kasseler Scheiben in eine Auflaufform legen und mit TK-Röstitalern oder -ecken belegen. Streukäse mit Schmand und TK-Kräutern, etwas Salz und Pfeffer verrühren und on top verteilen. Bei 200 Grad im Backofen ca 30 Min überbacken, bis der Käse leicht gebräunt ist. Die Menge richtet sich nach den Personen.

Einfach alles verrühren oder in einer Schüssel mit Deckel schütteln (vorsichtig würzen, je nachdem wie würzig Wurst oder Käse schon sind). Mein Beispiel ist ohne Wurst, aber mit Pilzen. Kann man gut vegetarisch machen. In eine Auflaufform füllen und ca 25-30 min backen.

Lust auf eine kreative Frühstücksbutter? So geht's: Ein Stück Butter in Scheiben schneiden und Butterblumen mit Förmchen ausstechen. Die Wiese, auf dem die Blumen sitzen ist Butter durch ein Sieb gedrückt. Nun noch Lauchstreifen drauf. Ein sommerlicher Gruß für Frühstücksgäste :))

Hier habe ich wieder mal ein Rezept in Bildern. Ein fluffiges Weißbrot. Es ist wirklich einfach. Gutes Gelingen wünsche ich euch :)

Dass man als Hobbyfotograf*in von schönen Fotos Fotobücher erstellt und auch Urlaubserinnerungen in einem solchen Buch festhält, ist ja eine gängige Praxis. Auch ich habe sie stapelweise. Aber Myheimatberichte? Warum nicht, dachte ich mir. Digital sind sie online und in den Computerdateien zu finden, aber das ist eventuell auch nichts für die Ewigkeit.  Also habe ich mir überlegt, auch meine Myheimatberichte als Printausgabe zu gestalten. Da Fotobücher aber mittlerweile schon sehr kostspielig...

Seit kurzem ist ein neues, ganz reizendes Bilderbuch für Kinder auf dem Markt. Sven Gerhardt, der Marburger Kinderbuchautor, bringt mit seiner in Reimen geschriebenen Bildergeschichte um einen Bus fahrenden Oktopus eine ganz neue Sichtweise auf das, was wir für groß halten und was es wirklich ist. Mit reizenden Illustrationen von Nina Dullek. Busfahrer Otto nimmt seine Freunde mit auf ein großes Abenteuer »In einer Garage ganz unten am Strand parkt ein Gefährt seine Räder im Sand. Sein Besitzer...