lustige Faschings-Gesichter
Faschings-Amerikaner
- Foto: Von: Doris Heinrichs Quelle: Adobe Stock Asset-ID-Nr.: 48523028
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Wenn die fünfte Jahreszeit tobt, dürfen Amerikaner ruhig ein kleines Kostüm tragen. Mit Schoko-“Haaren”, Smarties-Augen und einer Schaumkuss-Nase werden aus den fluffigen Küchlein im Handumdrehen lustige Faschings-Gesichter. Das Beste: Sie sehen nach riesigem Aufwand aus, sind aber ganz entspannt gemacht.
🛒 Zutaten für 2–3 Portionen (ca. 6–8 kleine Amerikaner)
Für den Teig
- 200 g Weizenmehl (Type 405)
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL Backpulver
- 1 Ei (Größe M)
- 80 ml Milch
- 60 g weiche Butter (oder neutrales Öl)
- optional: 1–2 TL Zitronenabrieb
Für die Glasur (Basis)
- 150–200 g Puderzucker
- 2–3 EL Milch *oder* Zitronensaft
Für die Faschings-Verzierung
- 100–150 g Schoko-Kuvertüre (Zartbitter oder Vollmilch)
- 12–16 Smarties
- 6–8 Schaumküsse (mini oder Standard)
(bei großen Schaumküssen ggf. halbieren oder nur den „Kuss“-Zipfel nutzen)
Zubereitung (Schritt für Schritt)
1. Ofen vorheizen & Blech vorbereiten
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen.
2. Teig anrühren
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver mischen.
- Ei, Milch, Butter (und optional Zitronenabrieb) verrühren.
- Flüssiges zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten, dicklichen Teig rühren.
3. Amerikaner formen & backen
6–8 Teigkleckse mit Abstand aufs Blech setzen. 10–12 Minuten backen, bis sie unten leicht goldbraun sind. Vollständig auskühlen lassen.
4. Grundglasur auftragen (Gesicht)
Puderzucker mit Milch/Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur rühren. Amerikaner umdrehen (glatte Unterseite nach oben) und die Glasur als „Gesicht“ darauf verstreichen. Kurz anziehen lassen.
5. Kuvertüre schmelzen (Haare)
Kuvertüre grob hacken und über dem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen.
Dann mit einem Löffel oder Spritzbeutel in Streifen/Wellen am oberen Rand auftragen – wie Haare oder eine wilde Faschings-Frisur.
6. Augen & Nase setzen
- Smarties als Augen in die noch leicht feuchte Glasur drücken (oder mit einem Klecks Kuvertüre „ankleben“).
- Schaumkuss als Nase platzieren: am einfachsten ein kleines Stück abschneiden (oder bei Minis direkt setzen) und mit etwas Kuvertüre oder Glasur fixieren.
7. Trocknen lassen
Alles kurz fest werden lassen, dann sind die Faschings-Amerikaner bereit für den großen Auftritt.
myheimat wünscht eine frohe Faschingszeit!
Bürgerreporter:in:PR Redaktion |
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