Rhabarber

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Auch für den Rhabarber ist Herbstfarbe "angesagt". 3

Peter Müller
Peter Müller | Wallersheim | am 03.10.2017 | 60 mal gelesen

Schnappschuss

Bildergalerie zum Thema Rhabarber
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Das ist kein Rhabarber, aber was ist es denn ?? 3

Rüdiger Bayer
Rüdiger Bayer | Hamburg | am 18.05.2017 | 35 mal gelesen

Hamburg: Norbuger straße | Schnappschuss

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Die Blütenknospen des Rhabarbers ... 23

Eugen Hermes
Eugen Hermes | Bochum | am 04.05.2017 | 196 mal gelesen

Schnappschuss

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Rhabarber-Erdbeertorte mit Marzipan-Mohnboden 13

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 01.05.2017 | 161 mal gelesen

Rhabarber-Erdbeertorte mit Marzipan-Mohnboden Zutaten für den Marzipan-Mohnboden: 400 gr Marzipanrohmasse 4 Eier 2 Eigelb 85 g Mehl (Type 405) ½ TL Backpulver 115 g flüssige Butter 2 gehäufte Eßl. gemahlenen Mohn Zutaten für das Fruchtmousse: 600 gr. Rhabarber, geputzt und in Stücke geschnitten 150 gr. Erdbeeren, püriert 360 g Zucker 50 ml Zitronensaft 12 Blatt Gelatine 5 Eiweiß 500 g...

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Rhabarber wird zum Liebstöckel-- :-)))) 4

Annette F.
Annette F. | Bad Laasphe | am 12.03.2017 | 33 mal gelesen

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Tabouleh,Rhabarberkompott,vegetarisch

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 01.06.2016 | 6 mal gelesen

Tabouleh: 3 El Olivenöl 5 Lauchzwiebeln gehackt 1 Knoblauchzehe zerdrückt 1 TL Kreuzkümmel 350 ml Gemüsebrühe 200 gr Couscous 2 Tomaten kleingewürfelt 4 Esslöffel gehackte frische Petersilie 4 Esslöffel gehackte frische Minze 1 frische grüne Chilischote feingehackt 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft Salz – Pfeffer Öl erhitzen-Lauchzwiebel-Knobi-Kreuzkümmel zugeben, 1 Minute braten-Brühe...

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Gierschgemüse,Ravioli,vegtarisch

Sigrun Dietz
Sigrun Dietz | Weimar | am 24.04.2016 | 15 mal gelesen

Gierschgemüse,Ravioli,Bärlauchkompott,Rhabarber Kompott,vegetarisch Gierschgemüse: Zwiebel,Knoblauchzehe glasig dünsten,gewaschenen,geputzten Giersch zugeben,andünste,etwas Wasser,und Sahne zueben,würzen mit Salz,Pfeffer,Muskat,Zitronenabrieb,garen (dauert länger wie Spinat) zum servieren Parmesan darüberhobeln Beilagen: Pilzravioli,Bärlauchpesto,gebratene Tomaten Rhabarber Kompott: Rhabarber putzen,Stücke schneiden,in...

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Rhabarbermarmelade mit rosa Grapefruit 4

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 17.06.2015 | 126 mal gelesen

Rhabarbermarmelade mit rosa Grapefruit Zutaten: 500 gr. Rhabarber, geputzt, gewaschen und klein geschnitten Filets von 3 rosa Grapefruits Saft von 6 rosa Grapefruits 175 ml. Zitronensaft 3 Tütchen Bourbon-Vanillezucker Gelierzucker 2:1, Menge nach Anweisung Zubereitung: Alle Zutaten in einem Topf miteinander vermischen. Auf dem Herd aufkochen und ca. 5 Minuten sprudelnd köcheln lassen. Zum Schluss...

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von der Walderdbeere zum Rhabarber 5

Hartmut Stümpfel
Hartmut Stümpfel | Sarstedt | am 15.06.2015 | 83 mal gelesen

Jetzt (ich versuche diesen Beitrag zum dritten mal einzusetzen) das Ganze einfach ohne Text.

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Leckeres aus meiner Küche --- Streuseltaler mit Rhabarber 3

Gertraud Zimmermann
Gertraud Zimmermann | Rain | am 10.05.2015 | 131 mal gelesen

Streuseltaler mit Rhabarber Teig: 250 g lauwarme Milch und 1/2 Hefewürfel mit 1 Tl Zucker sorgfältig verrühren (3-4 El Zucker dazu bei Süßgebäck) .................................37°/2Min/2 500 g Mehl 550er 1 Backpulver 1Pr. Salz 1 Eigelb dazugeben und gut verkneten 100 g (Raps-) Öl erst nach der Hälfte der Knetzeit dazu ..... ...........4-5 MIn / Knetstufe Belag: 300g erkalteten Vanillepudding 300...

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Rhabarber Cupcakes 16

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 18.04.2015 | 149 mal gelesen

Rhabarber Cupcakes Zutaten für den Teig (12 Stück): 125 gr. Butter 100 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 2 Eier 100 gr. Schmand 1 Tütchen Vanillepuddingpulver 170 gr. Mehl 25 gr. gemahlene Mandeln 1 Prise Salz Abrieb einer halben Biozitrone 0,5 Tütchen Backpulver 300 gr. Rhabarber (gewürfelt) 20 gr. Zucker Zutaten für´s Topping: 500 gr. Mascarpone Abrieb einer halben Biozitrone 2 Tütchen...

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Nun wächst endlich auch bei uns wieder der Rhabarber 9

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 11.04.2015 | 48 mal gelesen

Schnappschuss

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Wer kündigt denn da den Herbst an? 6

Heinz Happe
Heinz Happe | Bad Wildungen | am 18.08.2014 | 90 mal gelesen

Schnappschuss

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Resteverwertung von Rhabarberschalen 15

Barbara S.
Barbara S. | Ebsdorfergrund | am 19.05.2014 | 764 mal gelesen

Vorige Woche habe ich den Rhabarber aus dem Garten zu Kompott verarbeitet und eingekocht. Es fielen eine Menge Rhabarberschalen an. Die Schalen habe ich gründlich gewaschen, in einem großen Topf mit Wasser, nicht ganz bedeckt, etwa zwanzig Minuten gekocht. Das Ganze abkühlen lassen. Danach alles erst in einem Durchschlag grob durchsieben. Anschließend noch durch ein Safttuch filtern. Ich habe ein Haarsieb mit...

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Rhabarber-Muffins vom Bauernhof 13

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 01.05.2014 | 199 mal gelesen

Auch wenn Kater Fritz jetzt der Regen-, Sonnen- und Schwester-Sicht-Schutz fehlt, habe ich heute Rhabarber geerntet. Das tut mir jetzt ein bisschen leid für ihn! Er wird schon ein neues Versteck finden. :-) Für dieses Rezept habe ich neben dem Rhabarber aus dem eigenen Garten noch die Milch unserer Ziegen und die Eier unserer Hühner verwendet. Ich finde es immer wieder schön, eigene Produkte zu verwenden. Allerdings gibt...

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Der Tag nach dem Hagelschauer. 2

Günter Hoolmann
Günter Hoolmann | Bad Arolsen | am 01.05.2014 | 169 mal gelesen

Bad Arolsen: Hoolmann, Günter | Die Geranien im Blumentopf haben sehr gelitten. Der Rhabarber hat viele löcher, vom Fliederbaum sind viele Blüten abgeschlagen. Sogar die Maulwurfhügel sind platt. Blätter vom Apfelbaum liegen überall rum und das Stiefmütterchen ist auch kaputt. Der Schaden hält sich in Grenzen, es hätte schlimmer kommen können.

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Ach, dafür ist Rhabarber da! 8

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 30.04.2014 | 97 mal gelesen

Schnappschuss

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Rhabarber-Crumble mit Eierlikörsahne 11

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 28.04.2014 | 265 mal gelesen

Rhabarber-Crumble mit Eierlikörsahne Zutaten für die Streuselteig: 200 gr. Marzipan, fein gewürfelt 350 gr. Mehl 100 gr. gemahlene Mandeln, geröstet 150 gr. brauner Zucker 2 Tütchen Vanillezucker 2 Eigelb 250 gr. kalte Butter 1 Prise Salz Zutaten Rhabarber: 500 gr. Rhabarber, geputzt, gewaschen und fein geschnitten Abrieb einer Biozitrone 4 Eßl. Zitronenaft 4 Eßl. Amaretto 100 gr. brauner...

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Er schaut schon vorwitzig aus seinem Beet

CHRISTINE Stapf
CHRISTINE Stapf | Amöneburg | am 06.04.2014 | 74 mal gelesen

Seine Heimat ist das asiatische Hochgebirge, der Himalaya. Aus diesen roten und doch sauren Stangen kann man einiges in der Küche zaubern, ob einen leckeren Kuchen, einen Kompott, Konfitüre oder gar einen Schnaps. In Russland wurde dieses Obst, was eigentlich ein Gemüse ist, im 16. Jahrhundert angebaut. In weiteren Teilen von Europa kannte man ihn dann im 18. Jahrhundert. In England sei der Anbau seit 1753 bekannt. In...

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Lebensweisheiten, die keiner benötigt: Rhabarberkompott 15

Christel Pruessner
Christel Pruessner | Dersenow | am 12.11.2013 | 219 mal gelesen

Lebensweisheiten, die keiner benötigt: Rhabarberkompott Rhabarberkompott schmeckt noch besser, wenn anstelle des Rhabarbers einfach Erdbeeren genommen werden! Einfach mal ausprobieren!

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Erst mal "lekker middachessen" 30

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 10.06.2013 | 161 mal gelesen

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Rhabarber- Aprikosen- Marmelade 7

Doris Nolte
Doris Nolte | Volkmarsen | am 09.06.2013 | 403 mal gelesen

Passend zur Rhabarberzeit ein leckeres Rezept: Rhabarber- Aprikosen- Marmelade: 800 g Rhabarber und 200 g getrocknete Aprikosen in kleine Würfel schneiden, mit 1000 g Gelierzucker 1:1 vermischen. Über Nacht kühl stellen und Saft ziehen lassen. Wie üblich 4 Minuten in einem großen Kochtopf gut sprudelnd kochen, dabei gut umrühren. In saubere Schraubgläser füllen und sofort verschließen. Ca. 5 Minuten die Gläser...

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Rhabarber-Sirup für Schorle 14

Kirsten Steuer
Kirsten Steuer | Pattensen | am 08.06.2013 | 411 mal gelesen

Am Dienstag trank ich zum Essen eine leckere Rhabarbersaftschorle (http://www.myheimat.de/pattensen/ratgeber/koeniglich-lecker-d2521941.html). Die war sooo lecker. Ein kleines Glas davon kostete 2,50 Euro. Das ist für ein gutes Lokal nicht teuer, dennoch dachte ich mir, dass man diese Schorle sicher auch selbst hinbekommen kann. Der Rhabarber ist ohnehin gerade reif - also ran an den Topf. Ich erntete ca. 800 g rotgrünen...

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Katja hat mir Hunger gemacht - Rhabarbertarte 30

Silke M.
Silke M. | Burgwedel | am 11.05.2013 | 424 mal gelesen

Rhabarbertarte Angeregt durch Katjas Rhabarberkuchen-Rezept http://www.myheimat.de/langenhagen/ratgeber/rezepttipp-vom-kaltenweider-markt-rhabarberkuchen-mit-haeubchen-d2514929.html#comment1664809 bin ich noch um 22 Uhr in den Garten gestiefelt um Rhabarber zu ernten. Vorher hatte ich noch geguckt, was ich an Zutaten so da habe und ich habe mich dann für diese Tarte entschieden. Zutaten: 240 gramm...

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Rezepttipp: Rhabarberkuchen mit Häubchen 13

Katja W.
Katja W. | Langenhagen | am 10.05.2013 | 597 mal gelesen

Langenhagen: Kaltenweider Platz | Endlich ist wieder Rhabarberzeit! Von April bis Juni hat dieses gesunde Gemüse Saison. Reich an Mineralstoffen wie Eisen und Kalium und voller Vitamin C bei nur wenig Kalorien ist Rhabarber eine gesunde Bereicherung des Speiseplans. Mit Zucker kombinert wird er zu einer süßen Versuchung mit säuerlicher Note. Viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten: 500 g Rhabarber etwas Zucker 125 g Butter 100 g Zucker 1 Prise...