Biskuit

Zutaten: 500 g – 600 g Äpfel, Boskop 150 g Zucker 150 g Mehl 3 Eier 2 P. Bourbon-Vanillezucker 1 P. Backpulver 1 Esslöffel Zitronensaft Vorbereitung: Zuerst die Äpfel fertig vorbereiten, die Backform gut einfetten und mit Backpapier auslegen. Der Teig sollte nämlich nicht lange stehen. Es ist besser, wenn alles andere vorher fertig gemacht wurde. Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillezucker werden schaumig gerührt (5 Minuten). Dann nach und nach das mit Backpulver gemischte Mehl hinzugeben. Die...

Die Erdbeeren schmecken für die Jahreszeit relativ gut und auf Kuchen sogar sehr lecker! Normalen Biskuitteig backen, erkalten lassen. Vanillepuddig kochen, unter ständigem Rühren erkalten lassen Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Pudding heben Die Masse vorsichtig auf dem Biskuitboden gleichmässig verteilen, die gewaschenen und geputzten Erdbeeren daraufschlichten Es gibt leckeren Tortenguss mit Erdbeergeschmack - diesen nach Anleitung zubereiten und über die Erdbeeren...

Man kaufe einen dreigeteilten Biskuitboden. Selberbacken geht natürlich auch :-) Zutaten für die Buttercreme: 1 Liter Milch 2 Pck. Puddingpulver, Vanille 10 EL Zucker 500 g Butter 1/2 Glas Marmelade (Sorte nach Geschmack), zum Bestreichen 1 Pck.Mandelblättchen Schokokaffeebohnen oder Belegkirschen, zum Verzieren Herstellen der Buttercreme: Aus der Milch, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Pudding kochen. Den Pudding kalt werden lassen. Damit sich keine Haut bildet einfach den noch heißen...

Schneebälle Zutaten für einen Biskuitteig: 7 Eier 5 Esslöffel kaltes Wasser 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Mehl ½ Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene Mandeln Die Eier trennen und in seperate Schüsseln geben. Das Eiweiß steif schlagen. Zu dem Eigelb das kalte Wasser, den Zucker und den Vanillezucker geben und alles schaumig rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier...