Mein Lieblingsgericht im Norden.
Nordseekrabben. Frisch vom Kutter, selbstgepult und mit den klassischen Beilagen. Der Geschmack entschädigt für die Arbeit, die man damit hat.
- Karl-Heinz Töpfer
- Bürgerreporter:in
Nordfriesischer Diebstahlschutz
Wer in Nordfriesland sein Fahrrad wirksam vor Langfingern schützen will, schmeißt es bei Ebbe einfach in das nächste Hafenbecken. Mit einem gezielten Wurf mit einem Wurfanker zieht er es nach der näch der nächsten Flut unversehrt und frisch gewaschen aus dem weichen Schlick.
- Karl-Heinz Töpfer
- Bürgerreporter:in