Korn

Neuer Korn aus Nordhausen. Seit 1507 wird wird in Nordhausen Korn gebrannt. Nun gibt es einen speziellen Kron , streng limitiert, 555 Flaschen. Dann mal Prost.

Es gibt Korn und Korn und es gibt dieses Körnchen!

Darum ein paar Aufnahmen, die vor ungefähr 20 Jahren mit meiner damaligen Kompaktanalog entstanden.

Siehst du wieder Stoppelfelder Siehst du wieder Stoppelfelder wird es bald auch wieder kälter Es ist nun wieder Erntezeit und der Herbst, der ist nicht weit Der Bauer freut sich, viel zu tun und keine Zeit um aus zu ruhn Der Mähdrescher dreht seine Runden der Bauer kann sein Land erkunden Bereitet sein Land im Herbst noch vor genau so schön wie es zuvor damit dann wieder Erntezeit und die Stoppelfelder, die sind weit Autor: © Gerhard Ledwina (*1949)

Ca. 30 Anwesende konnten wir bei unserem Petrus Miteinander im April begrüßen. Dieser Monat hatte uns inspiriert über etwas Alltägliches und doch etwas Besonderes zu berichten - dem Brotbacken und zwar den Weg vom Korn zum Brot Wie immer begannen wir unsere Veranstaltung mit einer Begrüßung durch Alfred Schön und dem Gedicht für die Geburstagskinder des Monats von Günter Zgrzebski. Nachdem alle Gäste mit Getränken versorgt waren stimmten wir uns mit dem Lied "Wir pflügen und wir streuen" auf...

Beim warten auf die Teilnehmer eines Fotoshootings kommt man manchmal auf eine Idee. Warum nicht mal das fotografieren was in der Nähe ist. In diesen Fall ein Kornfeld.

Den Schwaben wird seit jeher nachgesagt, dass sie findige und sparsame Menschen sind. Dass sie auch noch ein sehr großes Ökobewusstsein entwickeln können, ist vielleicht einigen neu. Bei meiner letzten Reise machte ich Station bei Frau Welle, einer symphatischen Schwäbin. Sie überreichte mir ein mit Dinkel gefülltes Heizkissen. Sie denken vielleicht, nichts besonderes, diese Teile gibt es schließlich schon etwas länger“. Stimmt! Allerdings nicht, wenn es um Frau Welles Spezialkissen geht. Die...

Sontheim: Windrad | .. trotz nicht ganz idealem Radlwetter unternahm ich mit Freunden zusammen eine Tour nach Sontheim zum Feldtag der unter dem Motto "Vom Korn zum Brot" stand. Das ganze fand bei einem Feldstadel in der Nähe des Sontheimer Windkraftrades statt. Auf den benachbarten Wiesen und Feldern konnte man sehen wie in früherer Zeit (vor 50 Jahren und noch früher) die landwirtschaftlichen Arbeiten verrichtet wurden. Zum Beispiel wurde das Pflügen mit den Pferden gezeigt, das Dreschen mit...

findet der Städter alles um wieder glücklich zu werden.

In der Weihnachtszeit mag ich gerne auch mal ein Gläschen Orangenlikör (Triple sec) nach dem Essen. Dieser Orangenlikör ist allerdings sehr teuer. Es gibt eine mir bekannte Sorte zu kaufen, die lecker schmeckt, aber nur ungefähr die Hälfte der bekannten Marken kostet. Leider konnte ich diesen Likör in diesem Jahr nirgendwo bekommen. So gab es zu Weihnachten wieder einmal keinen Orangenlikör für mich. Irgendwann kam mein Mann auf die Idee, ich solle doch einfach selbst welchen herstellen. Warum...

Auf dem Hof von Landwirt Christian Meyer sen. wurden am Freitagabend, den 24.08.2012 zwei Erntekronen gebunden. Ihren Ursprung hat das Binden der Erntekrone im christlichen Glauben. Die aus Getreide geflochtene Erntekrone soll Ausdruck des Dankes für eine gute Ernte sein, die den Segen erkennen lässt, den Gott auf Saat und Wachstum gelegt hat. Je Erntekrone werden etwa 35 Kilogramm Weizen, Roggen und Hafer benötigt. Der Landwirt Christian Meyer und sein Schwager Werner Rösemeier haben das...

Der vorteil der etwas späteren veröffentlichung eines beitrags über einen gemeinsames vorhaben einer gruppe besteht darin, dass das erzählen alles wichtigen über das besuchsziel bereits von anderen mitbesucherInnen netterweise übernommen worden ist... Dies gilt auch für die besichtigung einer kornbrennerei in Bredenbeck, eines ortsteils der gemeinde Wennigsen am Deister, durch die donnerstagsgruppe.

Ich war mal wieder zu Gast bei der Donnerstagsrunde am Samstag. Heute ging es in einen Traditionsbetrieb in Bredenbeck, die Kornbrennerei Warnecke. Der flüssige Korn wird ausschließlich aus Weizen gebrannt. Ein Weizen, der im Unterschied zum normalen Weizen weniger Eiweiß, dafür aber mehr Stärke enthält. (Mehr Stärke -> mehr Zucker -> mehr Alkohol). 70 bis 100 to werden hier jährlich an hundert Brenntagen zu ca. 300 hl Alkohol gebrannt. Die weiteren Zutaten zur Maische sind Hefe, Zucker,...

Man hört sie wieder, diese lauten Sortiermaschinen auf den Feldern im ländlichen Bereich. Erst fressen sie alles, was knapp über dem Boden steht und liegt. Dann passieren scheinbar magische Dinge in der Maschine. Fortlaufend spuckt diese ein Teil nach dem anderen hinten gleich wieder in Reihen aus, so als ob es nicht schmeckt. Von Zeit zu Zeit muss die Maschine sich auch über einen Seitenarm erleichtern. Dazu rangiert diese zu großen Behältern auf Rädern und spuckt diese voll. Wenn der "Magen"...

Zutaten: 200g ganze Kaffeebohnen 1 Vanillezucker 150g Zucker 1 Flasche Korn Zubereitung: das ganze vermischen in einen dichten Beälter mit Deckel geben, mindestens 4 Wochen stehen lassen und immer wieder schütteln. Schmeckt sehr gut und eignet sich auch als Geschenk. Liebe Grüße Gerda