Zucker

Mit dem zunehmenden Alter habe ich mir eine gewisse Sorglosigkeit angewöhnt. Kommentare, Wahlergebnisse.. Schnurzpiepe. Es irritiert mich wie sich Leute wegen Nichtigkeiten aufregen. Wie heißt es in der englischen Sprache so schön: who i am? Da beschleicht mich eine gewisse Skepsis.. Besonders wenn heute ein einziger  Tweet      ausreichend ist  um zu verunsichern und Weltbilder zum Wackeln zu bringen. Das ist mir fremd.

Je mehrere Wochen intensiver Konsum von Zucker, Weizen, Milch und Salz! In extremen Selbstexperimenten, die in dem Buch „Volksdrogen“ beschrieben sind, hat der Autor Dantse Dantse die negativen psychischen und körperlichen Auswirkungen dieser Lebensmittel am eigenen Leib erlebt: „Das ist mit mir passiert!“ Mein Experiment mit ZUCKER Vorgabe: Zwei Wochen lang übermäßig Zucker essen, besonders in Tee und Wasser, beim Kochen oder einfach pur. Ich konsumierte mindestens 20 Teelöffel (Menge nach...

Wer lebenslang mit den eigenen Zähnen zubeißen möchte, sollte nicht nur gut putzen. Sondern auch gesund essen. Lesen Sie, was den Zähnen am besten schmeckt. Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen“, sagt der Volksmund. Genauso richtig wäre auch folgender Satz: Gesund essen hält Leib und Zähne zusammen. Denn das Thema Ernährung gewinnt in der Zahnmedizin zunehmend an Bedeutung. Neue Erkenntnisse der Wissenschaft zeigen, dass eine ungesunde oder einseitige Ernährung die bakterielle...

Frankfurt, 26. März 2018. Für viele Menschen ist das traditionelle Fest im Frühling untrennbar mit dem Konsum süßer Naschereien verbunden. Neben Osterhasen in vielen Varianten türmen sich in den Regalen der Supermärkte und Discounter Schoko-Eier und die typischen Leckereien aus Fondant und Gelee. Für unsere Zähne bedeutet der geballte Zuckerkonsum an den Ostertagen vor allem eines: Stress und im schlimmsten Fall Karieslöcher oder Zahnschäden. Dies muss jedoch nicht sein. Für ein fröhliches...

Kekse! Tradition! Diese selbstgebackenen Kekse gibt es ein Mal im Jahr auf einem der Stammtischen des ADFC Langenhagen, rund um die Jahreswende. Rund um diese Jahreswende war das am Donnerstag, den 26. Januar 2017. Besonders interessant: Die Sammlung der VW-Bulli im 9. Bild! Weitere Termine: http://www.adfc-langenhagen.de/#terminekurz

Ein richtig gefülltes Osternest lässt Kinderaugen und Zähne strahlen Zu viel Zucker schadet den Zähnen. Trotzdem ist esleicht, die Lust auf Süßes an Ostern ohne Reue zu stillen. Man muss es dafür nicht dem Hasen gleichtun und den Kindern Karotten ins Nest legen. Die Landeszahnärztekammer Hessen (LZKH) gibt einfache Tipps für die Festtags-Nascherei ohne erhöhtes Kariesrisiko. Zuckerkonsum nicht unnötig aufteilen Jedes Mal, wenn wir Zucker zu uns nehmen, beginnen bestimmte Bakterien der...

Schon vor 8000 Jahren baute man Zuckerrohr im indisch-asiatischen Raum an, um daraus Süßstoff zu gewinnen. Nur langsam verbreitete sich diese Kulturpflanze weltweit; noch um 1500 sprach man in Bezug auf Zucker vom „weißen Gold“, so kostbar wurde das Produkt bewertet! Auch Honig wurde seit vielen Jahrtausenden zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet; der legendäre „Met“ der alten Germanen wird schon in der Edda-Sage beschrieben und soll ihn bekanntlich enthalten haben. Der Berliner...

Unser Thema am Donnerstag war süß: Zucker. Nun ja, nicht einfach so Zucker sondern er sollte rieseln. Fallende Zuckerstückchen scharf abbilden wollten wir und auf den Chip speichern. Sollte möglich sein und nicht so schwer. Denkste --- denn schnell wurden wir eines besseren belehrt. Nachdem am Donnerstag davor schon die Ergebnisse in Rauch aufgingen (unser Thema war „Rauch“) stieß ich hier doch schnell an meine Grenze. Sogar der Gedanke `kann ich überhaupt fotografieren?` machte sich breit. Es...

Zwei rot/ weiße Zweier und fünf rot/ weiße Dreier

Wie wird eigentlich Zucker hergestellt? Dieser Frage ging die Kolpingsfamilie Meitingen bei einer Betriebsbesichtigung der Firma Südzucker Ende Oktober in Rain am Lech nach. Das Werk verarbeitet die Zuckerrüben der Region und versorgt Südostdeutschland mit den anderen Werken in Ochsenfurt und Plattling mit Zucker. Der Führer erklärte den Teilnehmern die einzelnen Stationen der Verarbeitung von der Anlieferung, Reinigung und Schnitzelanlage über die Extraktion, das Eindicken, Verdampfen und...

Hier sind Magier am Werk, will einem so scheinen, wenn man sich von weitem diesen kleinen Produktionsstätten in Kolumbien nähert: Rauch und Geknatter vom alten Dieselaggregat, das über den bedrohlich aus schwingenden Keilriemen die knarzende und schmatzende Zuckerrohrpresse antreibt, die begierig mit Ihren beiden Zahnzylindern die saftigen Rohre in sich hinein zieht. Saft tropft, sprüht, läuft in dickem Schwall über Rinnen in das Auffangbecken. Qualm steigt auf, wenn wieder ausgetrocknete...

Gebrochenes Versprechen: Hipp verkauft Zuckertees für Kinder über Tochterfirma siehe Artikel: http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/hipp-verk...

Um für die frische Erdbeertorte immer genügend Auswahl zu haben pflücke oder kaufe ich immer gleich ein ganzes Kilogramm Erdbeeren. Die schönsten und gleichmäßigsten Früchte suche ich für die Torte heraus, der Rest wird kleingeschnippelt und gezuckert - ggf. noch eine Hand voll Walderdbeeren hinzugeben. Wenn die Erdbeeren mit dem Zucker schön viel Saft gebildet haben, gieße ich eine Flasche Rotwein darüber. In einer Schüssel mit Deckel kommt die Mischung in den Kühlschrank, bis es Verwendung...

Walnussbaum Zuckerreif (C) Brigitte Obermaier 31.03.2013 Erst Regen, dann wird dieser steif. Auf den Ästen liegt der Zuckerreif.

Forsythie Zuckerreif (C) Brigitte Obermaier 31.03.2013 Der Frühling unter Zuckerreif verdeckt. Darauf fällt Schnee der sich hinter Regen versteckt.

Ginster Zuckerreif (C) Brigitte Obermaier 31.03.2013 Der Zuckerreif sich wirklich festsetzt. Wie ein Gespinst im Ginster vernetzt. >>> Der Zuckerreif hängte sich richtig rein. Abends vorher hatte es geregnet und genieselt. Der Frost in der Nacht machte das Bild daraus. Eine Seltenheit von allen Sonntagsbilder 13 Woche 2013 von mir.

Hibiskus Zuckerreif (C) Brigitte Obermaier 31.03.2013 Dünn und lang und wirklich Bang vom Eis. Es schneit schon wieder Zuckerreif.

Magnolie Zuckerreif (C) Brigitte Obermaier 31.03.2013 Wieder wurde die Natur verzaubert voll Reif. Nach dem Regen entstand der Zuckerreif.

Korkenzieherhaselnuss Zuckerreif (C) Brigitte Obermaier 31.03.2013 Verschnörkelt, verkringelt wie mit Zuckerguss. Zuckerreif wurde es, vom getrigen Regenguss.