Hessen (Bundesland) - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

.....

Quiz...???!!!!

Welcher der beiden Linien ist die Fortzetzung der gegenüberligenden linie ?? ..

  • Hessen
  • Wetter
  • 23.07.08
  • 4

Mascarpone selbst herstellen

Mascarpone benötigt man z.B. für die Herstellung von Tiramisu. Hier ein Rezept, wie man Mascarpone selbst herstellen kann.---------------Mascarpone selbst herstellen Dazu bedarf es lediglich eines Liters Sahne, die auf etwa 90°C erhitzt und mit 5 ml Zitronensäure oder aber der entsprechenden Menge an Zitronensaft versetzt wird. Für etwa 10 Minuten sollte dieses Sahnegemisch dann langsam gerührt werden, bis die Sahne schließlich geronnen ist. Abschließend ist es dann nur noch notwendig, die...

  • Hessen
  • Wetter
  • 23.07.08
  • 1

für heute die letzte Aufgabe

Was versteht man unter Hammelsprung? a)Abstimmungsverfahren zur Wahl eines Parteivorsitzenden b)Auseinanderbrechen einer Fraktion c)Abstimmungsverfahren mit Ja- und Nein-Türen c)nichts von alledem die Antwort finden Sie, wenn Sie auf das Foto klicken, ganz unten rechts. ---------War die Frage zu leicht oder zu schwer?

  • Hessen
  • Wetter
  • 20.07.08
  • 2

Noch eine Intelligenzfrage?

Von fünf Wörtern sind vier in einer gewissen Weise einander ähnlich. Finden Sie das fünfte, das nicht in diese Reihe paßt, heraus. Betrug Unterschlagung Schwindel Fälschung Trugschluß die richtige Antwort finden Sie, wenn Sie auf das Foto klicken, ganz unten rechts. -----War die Frage zu leicht oder zu schwer?

  • Hessen
  • Wetter
  • 20.07.08
  • 1

eine Intelligenzfrage; damits nicht langweilig wird.

Bitte setzen Sie die Zahlenreihe fort: 3,9,6,9,27,? Das richtige Ergebnis finden Sie, wenn Sie auf das Foto klicken. Ganz unten rechts steht das Ergebnis. -----War die Aufgabe zu leicht oder zu schwer? 7 Stunden später: Hier gab es überhaupt keine Reaktion drauf: Ist die Aufgabe zu schwer?

  • Hessen
  • Wetter
  • 20.07.08
  • 1
2 Bilder

Was ist das???

Überlegen Sie was das ist? Die Antwort erfahren Sie nach Anklicken des Berichts, auf dem zweiten Bild ist die Auflösung.

  • Hessen
  • Wetter
  • 17.07.08
  • 4

Heute ein Rezept zur Herstellung von Feta (aus Kuhmilch)

Die Veröffentlichung dieses Beitrags ist nachweislich erlaubt. Feta aus Kuhmilch hier ein Rezept, das in jedem Fall gelingt. - 2 Ltr. Milch (Past-Milch) auf 34° C in einem Kochtopf erwärmen. - Zugabe von je zwei Esslöffel Nature Joghurt und saurer Halbrahm. - Geben Sie nun eine 8Tropfen Lab in ein kleines Glas mit 2 Esslöffeln Wasser. - Dazu kommen 8 Tropfen Kalziumchlorid und mischen Sie auch diese in einem kleinen Glas Wasser gut unter. - Leeren Sie nun diese Mischung in die erwärmte Milch...

  • Hessen
  • Wetter
  • 17.07.08
  • 4

Danke an Petra Reitz

Vielen Dank an Petra Reitz für das Kochkäse-Rezept. Ich werde es ausprobieren. Die Zutaten sind da. Aber wie Ihr im Rezept sehen könnt, ist die ganze Sache erst nach einigen Tagen von Erfolg (hoffentlich) gekrönt. Ich werde berichten, wenn der Käse gegessene wurde. Und nun folgt das Rezept von Petra Reitz: 500 g Quark (trocken) 1 Teelöffel Natron 50 g Butter (nicht aus dem Kühlschrank) 2 Teelöffel Kümmel 2 Tassen Milch oder Buttermilch Pfeffer oder auch Paprika gem. Quark für in einem Sieb...

  • Hessen
  • Wetter
  • 16.07.08

Escht Hessisch, Buchstabe F......wer kann ergänzen?

Funzel - Lampe, schwaches Licht ------ frach misch net - danke, es geht mir gut --------- fortgelaafe - Weggegangen ---------- flotter Feecher - hübsches Mädchen, das sich herumtreibt ---------- Flocke - Geld ------- Fatzke - eingebildeter Vornehmtuer bzw. Schönling

  • Hessen
  • Wetter
  • 16.07.08
  • 1

Forelle südländischer Art

Für Forelle südländischer Art am besten kleine Biokartoffeln verwenden, da die Schale mitgegessen wird. Kartoffeln unter Wasser gut abbürsten, abtropfen lassen und mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben und Olivenöl in mehreren Portionen in einer großen Bratpfanne hellbraun anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Lauchzwiebeln fein würfeln und zu den Bratkartoffeln geben. Knoblauch pellen, in dünne Scheiben schneiden und kurz mitbraten. . Oliven und halbierte Cherrytomaten...

  • Hessen
  • Wetter
  • 15.07.08
  • 2

Käseherstellung: Ich selbst habe mich mit dem Thema schon beschäftigt

Für Interessierte, die es einmal nachmachen wollen, gebe ich in den folgenden Tagen einige Rezepte preis. Heute: Hüttenkäse Käseherstellung Hüttenkäse - 2 Ltr. Milch (Past-Milch) auf 34° C im Kochtopf erwärmen. - Zugabe von 2 Esslöffeln saurer Halbrahm. - Geben Sie nun eine 8Tropfen Lab in ein kleines Glas mit 2 Esslöffeln Wasser. - Dazu kommen 8 Tropfen Kalziumchlorid und mischen Sie auch diese im kleinen Glas Wasser gut unter. - Leeren Sie nun diese Mischung in die erwärmte Milch bei gutem...

  • Hessen
  • Wetter
  • 15.07.08

Verbesserungsvorschlag !!!!!

Ein Vorschlag an die Redaktion: Da hier viele Benutzer mit großen Rechtschreibfehlern unterwegs sind (ich schließe niemand aus, mich auch nicht), wäre doch ein Rechtschreib-Korrekturprogramm ganz hilfreich.

  • Hessen
  • Wetter
  • 01.07.08
  • 2

kann mir jemand diese Frage beantworten

Wie sieht es aus, wenn ich Fotos veröffentlichen möchte, die jemand anders fotografiert hat, an denen ich aber die Rechte habe. Z.B. weil ich die Fotos gekauft habe. Von einem Fotografen zum Beispiel. Muss ich das hier angeben, dürfen hier nur selbstgeschossene Fotos veröffentlicht werden? Ich kann nirgends einen Hinweis finden.

  • Hessen
  • Wetter
  • 01.07.08
  • 4
Wie heißen die beiden Herren?

Sind Sie ein Kulturkenner? - Wie heißt die Kulturstadt?

Die Stadt ist ein idyllisches Städtchen. Neben der Kultur lädt die Stadt zum gemütlichen Bummeln ein. Die Stadt hat gut 60.000 Einwohner. Die Stadt wurde im Jahr 1999 Deutschlands erste Kulturstadt in Europa. Mehr wird nicht verraten, sonst wird es ja zu leicht :-) … und wer noch weiß, wer die beiden Herren auf dem Bild sind war bestimmt schon einmal in …

  • Hessen
  • Weimar
  • 27.06.08
  • 2

Deckelplätz/ Ofenplätz (wird so ausgesprochen, glaub ich) - Kartoffelpfannkuchen -

Wer schon einmal in unserer Heimat auf einem Strassenfest war, kennst sie: Ofenplätz oder Deckelplätz Wenn man sie isst, denkt man im ersten Moment, es würde sich um normale Kartoffelpfannkuchen handeln, aber sie sind viel leichter, luftiger (ist Hefe im Teig) bei geringerem Fettanteil als Kartoffelpuffer und so lecker! Früher wurden Ofenplätz oft auf dem Holzherd auf einer Eisenplatte, ähnlich einer gußeisernen Crèpepfanne, gebraten. Aber wer hat heute noch so einen Holzherd? Ich habe sie...

  • Hessen
  • Cölbe
  • 24.06.08
  • 3

Spundekäs

Grundrezept Die Basis des Spundekäs besteht aus 2 Teilen Frischkäse und 3 Teilen Sahnequark (Quark mit hoher Rahmstufe), welche zu einer homogenen Masse verrührt werden. Gewürzt wird mit Pfeffer, Salz und dem Farbe gebenden süßen Paprikapulver. Dazu gibt es gehackte oder in Ringe geschnittene Zwiebeln, welche wahlweise darüber oder daneben gegeben werden. Es gibt viele Variationen des Grundrezeptes, so gibt es Rezepte mit anderen Verhältnissen der Zutaten und mit Zusätzen wie Butter, Eigelb,...

  • Hessen
  • Marburg
  • 24.06.08
  • 3

Echte Frankfurter Grüne Soße

Zutaten für 4 Personen 1 Tasse Mayonnaise 200 g Saure Sahne (1 Becher) 2 St Eier hartgekocht 1 St Zitrone (Saft) 1 Pk Kräuter für "Grüne Soße" (ca. 200 g) etwas Salz etwas Pfeffer etwas Zucker Bouillon erkalten lassen und entfetten (1/2 l). Die notwendigen 7-8 frischen Kräuter, wie Borretsch, Dill, Kresse, Estragon, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch verlesen. Alle Kräuter werden fein gewiegt und in eine Schüssel gegeben. Ein bis zwei hartgekochte Eier erkalten lassen, Dotter...

  • Hessen
  • Rauschenberg
  • 24.06.08

Handkäs' mit Musik

Zutaten für 2 Personen 2 St Handkäse 8 EL Öl 8 EL Essig 4 EL Wasser 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 3 St Zwiebeln 1 TL Kümmel Als erstes Öl, Essig und Wasser verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nun die geschälten und gewürfelten Zwiebeln und den Kümmel zugeben. Den Handkäse in die Marinade geben und gut durchziehen lassen. Beilagentipp: Frisches Bauernbrot. Bitte beachten Sie bei der Zubereitung, dass sich die im Rezept angegebenen Mengen und Garzeiten auf die Original-Menge von 2...

  • Hessen
  • Rauschenberg
  • 24.06.08
  • 3

Nusskuchen - Rezept

Ich suche eine super Rezept für einen Nusskuchen. Ich werde alle Vorschläge ausprobieren und hier kommentieren. Danke an alle, die hier Ihr super Rezept veröffentlichen.

  • Hessen
  • Wetter
  • 23.06.08
  • 4

Beiträge zu Ratgeber aus

add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.