Gerste

Noch wogen die Gerstenähren auf den weiten Feldern Nordwestmecklenburgs, deren Ränder von Mohn- und Kornblumen sowie Margeriten eingefasst werden.

Gassi gehen mit Lea war Anlass, ein paar aktuelle Impressionen im Bild festzuhalten. Die Natur holt auf. Das Getreide zeigt seine Früchte, Hecken, Gräser, Mohn- und Kornblumen blühen. Dazu herrliches Hochsommerwetter, wie man es herbeigesehnt hat.

Die freundliche späte Nachmittagssonne lockte mich zu einem Sparziergang unter blauen mit weißen und grauen Wolken gemischten Himmelszelt in die Feldmark gleich hinter unserem Haus hinaus. Die mächtig wachsenden Saaten im satten Grün zu schauen, den Buchfink zwitschern und den Kuckuck rufen zu hören – das war Labsal pur! Doch was sahen meine Augen noch bei diesem kleinen Rundgang? Zwei Schau/Lehr?tafeln! Sie müssen heute erst aufgestellt worden sein. Vielleicht als Hingucker für die Teilnehmer...

...und seiner Nachfahren. Die Bierprobe vom März 1526, mit Cord Broyhan auf dem Marktplatz zu Gronau. Eine heitere Geschichte aus alter Zeit. Von Rudolf Keseling, LDZ / Leine-Deister-Zeitung Gronau. Historische Quelle der Brockhaus und der Meyer und die Oekonomische Encyklopädie (1773) von J. G. Krünitz: Gronau's Antrag für Braurechte an "Ihro kurfürstliche Durchlaucht...des Stifts Hilesheim... Der Rat der Stadt Gronau säumt auch nicht, sein Reclamations- Gesuch zu erneuern und bittet noch in...

An einem Sommermorgen gegen sechs Uhr in der Feldgemarkung von Marienhagen... Wie liegt die Welt ... Wie liegt die Welt so frisch und tauig vor mir im Morgensonnenschein. Entzückt vom hohen Hügel schau ich ins grüne Tal hinein. Mit allen Kreaturen bin ich in schönster Seelenharmonie. Wir sind verwandt, ich fühl es innig, und eben darum lieb ich sie. Und wird auch mal der Himmel grauer; wer voll Vertrau'n die Welt besieht, den freut es, wenn ein Regenschauer mit Sturm und Blitz vorüberzieht....

http://www.myheimat.de/pattensen/blaulicht/wer-mac... Jetzt, nachdem ich die vielen Bilder beschriftet habe - was ich eigentlich erst nicht wollte - schreibe ich einfach keinen Text mehr dazu - Punkt! Also, wer mag, kann die Bilder ansehen und dort den Text lesen ;-)) Dafür gehe ich nämlich jetzt lieber noch mal in den Garten. Wer weiß, vielleicht ist ja heute der einzige richtige Sommertag. Wässern ist angesagt! Viel Freude im Ländlichen allen Guckern.

Auf den Äckern hier im Norden findet man folgende Getreidesorten (auf dem ersten Foto von links nach rechts): Hafer wurde hier früher häufiger angebaut. In diesem Jahr habe ich in unserer Gegend nur noch ein Feld gefunden, wo er wächst. Er ist von den anderen Getreiden gut zu unterscheiden, da er keine Ähren bildet, sondern Rispen. Weizen hat keine Grannen. Roggen hat gleich lange Grannen. Gerste hat lange Grannen, die wie Besen aussehen. In Süddeutschland wird auch noch Dinkel angebaut....

Diese Bilder entstanden heute morgen bei einem Spaziergang entlang des Waldecker Bergs. Die Tautropfen und das Gegenlicht zauberten so eine schöne Stimmung, ich glaube die Fotos sprechen für sich.

In der Schule haben wir gelernt, dass die Mitte Spaniens vom so genannten Kastilischen Hochland (Mesa) gebildet wird. Dort liegt auch Spaniens Hauptstadt Madrid auf knapp 700 Meter über dem Meer, im Norden begrenzt durch das Kastilische Scheidegebirge (La Sierra de Guadarrama). Südöstlich der Hauptstadt finden wir die berühmten endlosen Olivenplantagen mit ihren kleinen uralten Dörfern, die zumeist von Muselmanen begründet und während der „Reconquista“ (Zurückeroberung) von Christen besiedelt...

Mit dem Tag des Deutschen Bieres wird seit 1994 von den deutschen Bierbrauern der Erlass des bayerischen Reinheitsgebots im Jahr 1516 gefeiert. Der Tag des Deutschen Bieres findet jährlich am 23. April statt, dem Jahrestag des Erlasses. "Wenn ein Bierschenker schlechtes Bier macht oder ungerechtes Maß gibt, soll er gestraft werden…", ordnete Friedrich Barbarossa an, als er am 21. Juni 1156 der Stadt Augsburg das Stadtrecht verlieh. 1493 erließ Herzog Georg der Reiche für das Herzogtum...

... ein echter "Feiertag" also. Es ist der "Geburtstag" des Deutschen Reinheitsgebotes von 1516, der sich heuer zum 494. Male jährte. Der Frühling kommt nun langsam in Schwung. Die Natur beginnt heftig zu grünen, die Temperaturen steigen, lauschige Biergärten öffnen und machen bei vielen Lust auf ein Gläschen Bier. Bier ist immer noch des Deutschen liebstes Getränk. Wenn man den Statistiker glauben darf, trinken die Deutschen pro Kopf jährlich ca. 120 Liter Bier. Das entspräche täglich einem...

Poel, die flache Insel in der Wismarbucht, hat außerordentlich fruchtbare Böden, auf denen heute besonders Raps und Gerste angebaut werden. Im Frühjahr blühen die Rapsfelder in leuchtendem Gelb. Von Mai bis September zeigt sich die Insel, die wegen ihres Heilklimas als Erholungsort staatlich anerkannt ist, mal in Knallrot, dann in zartem Weiß und schließlich im August in Goldgelb.

Da höre ich doch ein mir typisch bekanntes Geräusch! Hinaus geht’s vor die Türe. Es stimmt. Es sind die Mähdrescher. Tag und Nacht sind sie jetzt im Einsatz, um das Getreide vom Halm zu holen, bevor der nächste Regen kommt. Ich nehme das Fahrrad und fahre zum ganz nahe gelegenen Gerstenfeld, um ein paar Fotos bei schönstem Sonnenschein von den großen Maschinen auf dem Acker zu machen. Und der Regen kam schon bald. So gegen 21 Uhr höre ich das Wehen des Windes und das Fallen der ersten...

Die Gerste ist reif, das Feuerkraut und der Gilbweiderich blühen. Wie lange ist noch Sommer?

So langsam wird die erste Gerste gelb und gelber. Roggen und Weizen lassen natürlich noch auf sich warten. Bei meinen Streifzügen habe ich den einen oder anderen Eindruck festgehalten.

Im Rheinland ist bereits die Gerste reif. Bekanntlich ist sie neben Hopfen und Quellwasser Hauptbestandteil des nach Deutschem Reinheitsgebot gebrauten Gerstensaftes. Ob sie auf Grund ihres frühen Reifezeitpunktes auch Grundlage des im Raum Köln beliebten Früh-Kölsch ist, ist allerdings zu bezweifeln. Oder vielleicht doch nicht?

Jeden Mittag, bei Wind und Wetter führt mich mein Mittagsspaziergang mit den Hunden über einen einsamen Feldweg in der Nähe des Wietzeparks (Isernhagen) durch die Natur. Jedes Mal andere, unwiederbringliche Eindrücke und damit verbleibende Erinnerungen.... Zur Zeit reift die Gerste, von Mohn durchwachsen, der sich natürlich auch am Feldrand in seiner typischen "Mo(h)notonie" zeigt. So genügt eine halbe Stunde, mit diesen Bildern, den Wind um die Nase, um auch den zweiten Tagesabschnitt zu...

Es ist später Nachmittag, ich nehme mein Fahrrad und will hinaus in die Feldmark, um den Alltagsstress abzuschütteln und – um nach Kornblumen Ausschau zu halten. Die Sonne strahlt vom blauen Himmel, die Lerchen singen ihre frohen Lieder. Aufmerksam betrachte ich die Ränder der vielen Getreidefelder. Keine einzige Kornblume in Sicht. Endlich! An einem Schlag Gerste kann ich ein paar Kornblumen pflücken. Ihre schlichte Schönheit und das „besondere“ Blau begeistern mich wieder sofort. Frohen Muts...

Vor kurzem konnte man im Gebäude des Bauernkriegsmuseum in Leipheim beim „Schaubrauen“ zusehen. Gebraut wird mit alten Einrichtungen, aus der früheren Gastwirtschaft zur „Blauen Ente“, die im Zuge der Museumseinrichtung wieder hergerichtet und funktionstüchtig gemacht wurden. Der Braukessel und die verschiedenen Bottiche und Behältnisse sind für einen Brauvorgang ca, 300 Liter Bier ausgelegt. Natürlich wird nur nach dem Reinheitsgebot gebraut, das zum Brauen von Bier nur Hopfen, Malz und Wasser...

Stoppelfeldrennen in Bakede - 9. und 10.August Kaum ist ist die Gerste geerntet, geht es auch schon wieder hoch her in Bakede. Der Acker wird zur Rennstrecke. Auf einem Rundkurs von ca. 800 Metern, jagen sich die Fahrer in unterschiedlichen PS-Klassen über die Strecke. Bevor es aber soweit ist, wurde geschraubt, geschweißt und gebastelt. Glasteile dürfen sich nicht mehr am Fahrzeug befinden. Die Seiten- und Frontscheiben sind durch Gitter ersetzt worden. Ein Überrollkäfig sichert den Fahrer....

Es sind die kleinen Dinge und die fast alltäglichen Dinge die ich am meisten liebe und fotografiere. Gerste im Mai ! Der Fruchtstand ist eine mit Ähre langen Grannen. Und es gibt doch noch die Kornblumen im Gerstenfeld!