Früchte

Physalis, auch Andenbeeren oder Kapstachelbeeren genannt, enthalten recht viel Vitamin C, das für viele Stoffwechselvorgänge im Körper gebraucht wird und als Antioxidans wirkt, Vitamin B1, B6 und Eisen. Vor allem weisen die Früchte viel Beta-Carotin auf. Im Körper wird es in Vitamin A umgewandelt, das unter anderem am Sehvorgang beteiligt ist. Herkunft der Physalis: Die Anden Der Name verrät es schon: Die Andenbeere stammt aus dem Hochland Perus und Chiles. Der zweite Name, Kapstachelbeere,...

...ich hätte wirklich nicht gedacht, dass wir in diesem Jahr überhaupt etwas ernten werden. Der viele Regen und die oft fehlende Sonne hat nicht nur mich genervt. Glücklicherweise ist die Braunfäule - bis jetzt - ausgeblieben. Ich hoffe, das bleibt auch so. Jetzt heißt es, geduldig abwarten.

In den USA häufig, bei uns eher selten angebaut: Cranberrys oder auch "Kranbeere". Diese großfrüchtige Moosbeere heißt botanisch (Vaccinium macrocarpon). Wer sie mag, kann den sehr kleinen Strauch auch bei uns gut anbauen - ist winterhart und trägt zuverlässig. Allerdings ist der Roh-Verzehr eher mittel-lecker. Die dicken Beeren sind etwas herb und recht sauer. Bei uns werden sie manchmal als eine Art Kronsbeeren angeboten - schmecken aber ganz anders. Getrocknet z. B. sind sie eine prima Zutat...

Diesen Pfirsichbaum habe ich vor etwa 15 Jahren aus meiner Heimat Zülz in Oberschlesien, damals in einem Blumentopf, nach Bobingen gebracht. Die Pflanze wurde aus einem Pfirsichkern über den Winter gezogen, und als 30 cm hoher Trieb von mir im Garten ausgepfanzt. Es handelt sich um eine unveredelte Wildform des Pfirsichs, mit einem herzhaften Aroma und Geschmack. Er bescherte mir jedes Jahr viele Früchte. Vor 3 Jahren war die Krone so hoch, dass ich sie nicht mehr pflegen und beernten Konnte....

Ganz in meiner Nähe gibt es einen wunderschönen Garten, in dem es auch jetzt noch herrlich blüht und Früchte an den Bäumen und Weinranken hängen. Ein kleiner Garten Eden. Mit diesen Bildern wünsche ich euch einen guten Einstieg ins Wochenende.

Doch, auch im kühlen Norden kann man Kiwis ernten - draußen - nicht im Gewächshaus! Man muss nur die richtigen Sorten auswählen. Es gibt neben den bekannten "braun-fusseligen" Hochzucht-Sorten auch noch die urtümlichen, und sehr frostfesten Typen zu kaufen. Die dicken, braunen Kiwis aus dem Laden sind überwiegend von der Art "Actinidia chinensis". Daneben gibt es aber auch noch die "Actinidia arguta" und die "Actinidia kolomikta". Beide sind erheblich besser für europäisches Klima geeignet und...

Neee, das wird schon! ;-) Noch haben sie "nur" Blüten, aber ich bin zuversichtlich, solange "normales" Wetter herrscht... Nur die kleinen haben schon Früchte... Zwei Gurken haben wir schon geerntet, aber relativ kleine. Nun ist bald die nächste "fällig" ;-) (hab auch mal zum Vergleich meinen Zeigefinger drangehalten... ;-)))

Allmählich kommt die Natur in Gang

Manche glauben das. Imposant und selten zu sehen. So große Walnüsse. Riesennüsse = Riesenernte? Nicht ganz. Bei dieser Riesen-Nuss ist auch die Schale erheblich dicker. Trotzdem ist noch mehr drin als üblich, aber letztendlich zählen immer die persönlichen Vorlieben und natürlich der Geschmack. Soweit ich recherchieren konnte gibt es immer wieder Bäume, die solche Riesennüsse tragen. Sie werden manchmal "Pferdenüsse" genannt und schmecken "ganz normal". Aber "kaufbar" scheint die Sorte nicht zu...

Das Rätselbild zeigt zwei Gartenfrüchte. Die Frage dazu ist sehr einfach: Was seht Ihr auf dem Foto? Ist die Antwort auch so leicht zu finden?

"Marmeladenfrüchte"

Im vergangenen Herbst haben wir im Gartencenter einen kleinen Pfirsichbaum gekauft und in unseren Garten gepflanzt. Normalerweise gedeihen in unserem rauen Klima am Rande des Sauerlandes Pfirsiche gar nicht oder nur in sehr schönen Sommern, aber wir wollten es trotzdem versuchen. Vielleicht gibt uns ja der Klimawandel Recht und wir können im kommenden Herbst schon den einen oder anderen Pfirsich ernten? Schön wär's! Ich war jedenfalls froh, daß in den letzten Nächten, die hier recht frostig...

Mutter Natur macht die schönsten Lampions.

Der August bringt nicht nur Regen. Ich erfreue mich in diesen Tagen an den Blumen und an den Dingen die es wieder zu ernten gibt. Sonnenstrahlen gabs ja auch.

... wächst in meinem garten? auskunft gibt der pomologe öhler am sonntag im kaufhaus ahrens von 12 bis 17 uhr. heute auch bis 17 uhr und ebenso am sonntag kann man sich die ausstellung des kreisverbandes marburg für obstbau, garten und landschaft e.v. "rund um den apfel" ansehen, wobei auch die birnen nicht zu kurz kommen.

Hm. Sieht aus wie Kaffeebohnen. Aber hier in einem Garten? Nun, wir sprechen ja von Klima-Erwärmung ... möglich oder? Amseln sind ganz wild auf die jetzt reifenden Früchte - von welchem Strauch, wer weiß es?

Die Ziererdbeere (Fragaria) gehört zur Familie der Rosengewächse und macht sich auch in einem Staudenbeet sehr gut. Übrigens ist die Frucht der Erdbeeren aus botanischer Sicht keine Beere, sondern zählt zu den Sammelnussfrüchten.

Allen Menschen, die in der Natur Gottes gute Energie tanken, wünsche ich folgendes wunderbare Lied auf den Lippen und im Herzen: "Geh aus mein Herz und suche Freud in dieser schönen Sommerszeit an deines Gottes Gaben. Schau an der schönen Gärtenzier und siehe, wie sie mir und dir sich ausgeschmücket haben." Der Blick fällt auf Gottes große Taten in der Natur. Ihre Fülle ist sein Werk. Sie motiviert mich selbst zur Emsigkeit, wie sie die Bienen auszeichnet, und läßt mich selber singen: "Ich...

Der September geht zu Ende, Früchte werden reif, die letzten Rosen blühen noch einmal in voller Pracht - ich möchte euch ein bisschen teilhaben lassen...

Herbstzeit ist Erntezeit

Wie heißt das denn nun eigentlich ? Jedes Jahr zur Herbstkuchenzeit der gleiche Streit zwischen dem Personal: Zwetsche sage ich, Zwetschge meine Frau, Zwetsche behaupten 2 weitere Angestellte, Zwetschge sagen die anderen beiden. Und die Älteste sagt, das hat irgendwas mit der Regionalsprache zu tun. Ja was denn nun ? Der Witz: In meinem Duden steht "Zwetsche" , in einem anderen Duden der Mitarbeiterin "Zwetschge". Ein Wirr-Warr der deutschen Sprache - oder was? Bin für alle Hinweise dankbar !

Im Garten haben wir diesen urigen Gesellen gefunden.

Wir beide sind froh darüber daß wir im Garten noch ein wenig Gemüse und Beerenfrüchte ernten und auch essen können. Eigene Tomaten schmecken uns meistens besser als die gekauften, und von den Brom- und Erdbeeren lassen sich wunderbare Tortenbelege oder Früchtequark herstellen !

Als ich heute morgen mit den ersten Sonnenstrahlen wach wurde, ließ ich meine Flügel in der Sonne trocknen. Dabei bemerkte ich die vielen Düfte die in der Luft waren, das veranlaßte mich gleich einen Rundflug durch die Blütenwelt zu unternehmen !

Die Zeit der Früchte beginnt, und wir können wieder manche süße Frucht genießen. Doch Vorsicht ! Manche sind nur einmal essbar oder können Bauchschmerzen bereiten. Aber welche ???

Als ich an einem Erdbeerfeld viele Menschen sah, die Erdbeeren pflückten, war ich zu faul um anzuhalten und zu sammeln, also fuhr ich weiter. Angekommen in der Stadt sah ich ein komisches Häuschen das eine Erdbeerform hatte. Also schnappte ich mir meinen Fotoapparat und ging zum Fotografieren und Erdbeeren zu kaufen. Da war eine hübsche Erdbeer-Verkäuferin. Ich fragte, ob ich sie fotografieren dürfte. Sie meinte, sie müsse die Bilder erst sehen, also machte ich einige Fotos und zeigte sie ihr....

Wenn wir mit offenen Augen in unsere Gärten schauen, dann entdecken wir in diesem Sommer Obst in Hülle und Fülle: Äpfel so weit das Auge reicht, Zwetschgen, Birnen, Trauben, Brombeeren, Himbeeren....... ein wahrer "Segen", der allerdings auch verarbeitet werden muss.