Wie heißt der Löwenzahn bei Euch?
- Löwenzahn in voller Blüte
- hochgeladen von Kirsten Steuer
Es gibt unzählige Rezepte mit Löwenzahn und ganz viele Anwendungsgebiete in der Naturheilmedizin. Unsere Ziegen fressen ihn mit großer Begeisterung.
Der so genannte Volksmund hat mindestens ebenso viele Namen für dieses Gewächs:
Augenwurz, Butterblume, Eierbusch, Feldblume, Laterne, Judenblume, Jungeblume, Märzenblume, Milchblume, Mistfinke, Mönchskopf, Kettenblume, Knabenblume, Krötenblume, Kuhbuschen, Pfaffenröhrlein, Pusteblume, Ringelstock, Saublume, Saurüssel, Scheerkraut, Schmalzblume, Schweineblume, Sommerdorn, Sonnenwurzel, Gelbe Wegwarte, Wihenschwanz, Augenmilch, Bärenzahnkraut, Bayrischer Enzian, Beddschìssa, Bettpisser, Blindblume, Brummer, Butterblume, Butterstecker, Eierkraut, Franzosensalat, Hahnenspeck, Hundeblume, Kettepösch, Kettenblume, Kuhblume, Kuhlattich, Kuhscheiß, Laternenblume, Lichtbloom, Märzblume, Maiblume, Marienzahn, Melkdistel, Milchdistel, Milchstöck, Pappenstiel, Pfaffenkopf, Pfaffenplatte, Pferdeblum, Pusteblum, Röhrlkraut, Schäfchenblume, Saurüssel, Teufelsblume, wilde Zichorie
Kennt noch Jemand einen Namen für den Löwenzahn, der hier nicht aufgelistet wurde?
Bürgerreporter:in:Kirsten Steuer aus Pattensen |
Bei uns heisst er Löwenzahn oder Pusteblume. Man kann auch wunderbaren Gelee davon machen:
Löwenzahngelee:
Ca einen Liter schöne, offene Löwenzahnblüten (den ganzen Kopf) mit 1 Liter heißem Wasser übergiessen, kalt werden lassen, abseihen und den Saft nach Anweisung mit Gelierzucker, etwas Zitronensaft und evtl. Vanillezucker kochen. In gut gesäuberte Schraubgläser geben und sofort verschließen. Die Gläser ca 5 Minuten auf den Kopf stellen und dann wieder umdrehen und langsam abkühlen lassen.
Auf diese Weise stellt man auch Holunderblütengelee her. Der schmeckt etwas lieblicher.
Viel Spass beim ausprobieren!