Sachsen-Anhalt (Bundesland) - Ratgeber

Am 23. August soll mit dem Abriss der Unstrutbrücke begonnen werden. Danach erfolgt ein Neubau. In den letzten Tagen des 2.Weltkrieges versuchte die Wehrmacht die Brücke zu sprengen, die Spuren sind bis Heute sichtbar

Heute war es endlich soweit, der Möhren-Orangen-Kuchen, den wir in Madeira kennen gelernt hatten, sollte gebacken werden. In den Wochen vorher war es uns zu heiß, auch noch den Herd an zuschalten. Meine Frau und ich haben den Kuchen gemeinsam hergestellt. Was nichts anderes heißt, als dass ich für die niederen Arbeiten zuständig war. Die Möhren habe ich gekauft und den Orangensaft auch schon abgeschmeckt. Als Rezept hat meine Frau ein normales Topfkuchenrezept abgewandelt. Und das geht so:...

Die in Mitteleuropa heimische Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) ist ein Elternteil der Gartenmöhre oder Karotte. Die Gartenmöhre (Daucus carota ssp. sativa) ist vermutlich ein Kreuzungsprodukt aus der Wilden Möhre Die Rübe der Wilden Möhre ist im ersten Jahr essbar, kalorienarm und bleich.

Rund 80 Prozent der Kunden im Nah- und 90 Prozent im Fernverkehr reisen zu rabattierten Preisen. Im Interview mit der Mitteldeutschen Zeitung vom 8. Juni meint Andreas Fuhrmann, Sprecher Personenverkehr der Deutschen Bahn: "Eigentlich muss der Kunde keine besonderen Tarifkenntnisse haben. Er muss nur angeben, was er möchte - also wohin, mit wie vielen Leuten, mit Bahncard oder ohne und, ob er die schnellste oder die kostengünstigste Variante favorisiert." Wer Bahn fährt, tut trotzdem gut daran...

Zutaten: 1 Bund frische Möhren, Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Maggi, trockenes Suppengrün, Bratmargarine Zubereitung: Zuerst werden die Möhren geputzt und in Würfel geschnitten. Diese werden anschließend in etwas Margarine goldbraun gebraten. Dazu verwende ich ein tiefe Pfanne oder einen Wok. Jetzt werden die Kartoffeln geschält und gewürfelt. Sind die Möhren soweit, werden diese mit einer Schaumkelle aus der Pfanne/Wok genommen und die Kartoffeln angebraten. Zeigen die Kartoffeln Farbe, wird...

Meine Zucchini hat erste Blüten - Zeit das Rezept für die schnellen Senfgurken heraus zu suchen. Zutaten: 500 g Zucchini, 1,5 Eßl. Zucker, 1,5 Eßl. Essig, 1 Tl. Salz, 1 Tl. Senfkörner, 1 Zwiebel Zubereitung: Zuerst die Zucchini waschen, schälen und halbieren. Dann die Kerne mit einem Teelöffel entfernen und die verbliebenen Hälften in Stücke schneiden. Jetzt die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Dann die Zucchinistücke zusammen mit den Gewürzen in einen Gurkentopf geben. Alles vorsichtig...

Ende des vergangenen Jahres erhielt der Weißenfelser Ortsteil Borau eine grundhaft ausgebaute Ortsdurchfahrt. Aus der ehemals schmalen und holprigen Piste entstand eine breite Fahrspur mit angelegtem Fuß- und Radweg. Die fast gerade Weißenfelser Strasse in Richtung Zorbau verführt jetzt natürlich zum etwas schnelleren Fahren, als die erlaubten 50 km/h. Wohl ein Grund für die Kommune, mit dem Ausbau der Fahrbahn auch gleich einen modernen und stationären "Blitzer" in der Ortsmitte zu...

...dies durfte ich gestern Nachmittag im Kreise von circa 30 Senioren erfahren. Der Bund der Ruheständler, Rentner und Hinterbliebenen in Naumburg hatte mich um 14.00 Uhr eingeladen, um in einer kleinen Ausstellung meine Bilder zu zeigen. Gern nahm ich diese Einladung an. In kurzen Worten erzählte ich einiges über mein Leben und warum ich wieder zur Malerei kam. Wie ich finde, ist es sehr wertvoll im Alter ein Hobby zu haben, welches einen ausfüllt und bereichert. Für mich ist es zur Maxime...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 1/8 l Milch, 1 Eßl. Butter, Salz, 2 große Zwiebeln, 4 Würstchen, Margarine Zubereitung: Die Kartoffeln gar kochen, abgießen, mit Milch, Salz und Muskat zu Kartoffelbrei verarbeiten. Die Butter dazu geben und gut verrühren. Die Würstchen werden an einem Ende kreuzweise eingeschnitten und zusammen mit den Zwiebelringen in der Pfanne gebraten. Der Kartoffelbrei wird in der Tellermitte aufgehäuft. Darüber werden die Zwiebelringe mit etwas Margarine gegeben. Obenauf legt...

Zutaten: 125g fein gewürfelten Speck, 3-5 Zwiebeln, 250 g Hackepeter, Salz, Pfeffer; 1 Teelöffel Mehl Zubereitung: 125g fein gewürfelten Speck braun braten, 3-5 fein gewürfelte Zwiebeln hinein geben und diese unter Rühren dämpfen. Den Hackepeter mit einer Tasse Wasser, einer Prise Salz, einer Prise Pfeffer oder Paprika vermengen und gut verrühren. Die Masse einige Male aufkochen lassen. Die Stippe mit einem Teelöffel geröstetem Zucker bräunen und mit 1 Teelöffel Mehl abrunden. Dazu werden...

Anhalt war ein kleines Ländchen, das zwischen Preußen im Norden und Sachsen im Süden lag (heute Sachsen-Anhalt). Es bestand aus den Fürstentümern Bernburg, Köthen, Zerbst und Dessau, die durch Erbteilung zersplittert und durch das Aussterben einzelner Linien wieder vereint wurden. Bekannte Fürsten waren Leopold von Anhalt Dessau (Der Alte Dessauer), Katharina von Anhalt Zerbst (spätere russische Zarin) und Leopold Friedrich Franz (Vater Franz), der den Wörlitzer Park errichten ließ, um nur...

Bei diesem Warnschild sollte man(n) lieber etwas zurück treten und mit seinem Auto dieses Schild nicht passieren, sonst könnte das Folgen haben.

Vor kurzen sah ich eine Dokumentation über die Kurische Nehrung im Fernsehen. Diese Landschaft ist einfach hinreißend, faszinierend und einzigartig. Hier enstand einst die Künstlerkolonie Nidden, ein Paradies für Maler. Auch der Nobelpreisträger Thomas Mann hatte hier sein Sommerdomizil. Im Filmbeitrag wurde von einer einheimischen Famlie ein Zandergericht gekocht. Das sah so lecker aus und war einfach in der Zubereitung. Stift und Papier hatte ich glücklicherweise gerade vor mir und konnte...

...das Ostermenü. Für meine Familie hatte ich als Hauptgang "Schweinefilet mit Meerrettichkruste und Brokkoli-Kartoffel-Püree" gezaubert. Leider mußten alle Familienmitglieder ein wenig warten, denn ich mußte mein "Werk" noch ablichten. Ich beeilte mich sehr, damit das Dinner im warmen Zustand genossen werden konnte. Aber das kennt ja meine Familie schon, dass die Kamera immer dabei ist. Das Glück war auf meiner Seite :-))) !