Snack (19)
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Die Sonne lacht vom Himmel, und das nächste Picknick steht sicher schon vor der Tür. Super lecker und fix zubereitet sind diese Blätterteigschneckchen, die auch für Allergiker mit Zöliakie geeignet sind, wenn ihr beim Teig auf die glutenfreie Variante aus dem Kühlregal zurückgreift. Thymian gibt den Schnecken die besondere Note, die nach Sommer, Urlaub und Mittelmeer schmeckt.
Ich wünsche euch guten Appetit und viel Spaß...
Nee, nee, hier wird nicht gegruselt. Das ist der sehr begehrte "Bamboo Worm". Eine Delikatesse. Wird besonders gern als frittierter Snack verputzt.
Wo? Nun, ja. eher in Asien. Dort kennt man die für Europäer so typischen Vorbehalte gegen Insekten als Nahrung überhaupt nicht.
Und wenn man dort eine entsprechende Anmerkung macht: "Iiiih..gitt" zum Beispiel, dann wird man gern gefragt, ob die bei uns so beliebten Krabben...
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Meist ausverkauft, aber nachbestellbar. Noch vor dem Fest lieferbar.
Der Snacktomat
Eine einfache Konstruktion und von Kindern zu bedienen.
Kein Mc mehr
Anfragen direkt beim Vertrieb.
(Leider konnten wegen der Geheimhaltung nur Fotos aus der Hüfte geschossen werden)
Pattensen: Oerie | Heute gibt es nach langer Pause mal wieder etwas Grünes als Rezept von mir. :-)
Diesmal handelt sich jedoch nicht um ein grünes Getränk, sondern um ein grünes mexikanisches Essen aus Avocado.
Leider ist die Avocado auch heute immer noch als Dickmacher verschrien (wenn man 10 Stück am Tag futtert, macht sie sicher auch dick, aber wer macht das denn?!! 2 oder 3 darf man schon essen), dabei ist sie so wertvoll und gesund....
Schneller Snack zum Spiel - Teil 2
Zutaten:
1 große Baguettestange
15 kleine Frikadellen (selbstgebraten)
1 Becher Frischkäse
1 Becher Sauerrahm
2-3 Eßl. Senf
2 Eßl. gemischte Kräuter (fein gehackt)
Salz, Pfeffer, Zucker
15 süßsaure Gurken
15 Plastikspieße
Zubereitung:
Das Baguette in 15 gleichdicke Scheiben schneiden und ca. 3-5 Minuten im Ofen bei 200 Grad kross backen.
Frischkäse, Sauerrahm,...
Gersthofen: Batzenhofen | Schnappschuss
Berlin: CUCCIS | Wenn ihr aufgrund eines aktiven Berufslebens zu wenig Zeit zum Frühstücken habt, aber dennoch Wert auf eine Gesunde und ordentliche Mahlzeit legt, dann seit ihr bei CUCCIS richtig. Ich habe mir hier schön öfters Brötchen oder einen Kaffee geholt und kann ihn sehr empfehlen, zumal die Bedienung freundlich ist ein man ein herzliches Guten Morgen zuhören bekommt.
Zutaten für 4 Personen:
3 große Knoblauchzehen
1 Ei
1 TL Senf
1/4 Öl (Rapskern- oder Sonnenblumenöl)
250 g Magerquark
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
1 kg kleine weiße Champignons (große Pilze halbieren)
3 EL Olivenöl
3 Stiele frischen Thymian
Knoblauch sehr fein hacken.
Für die Aioli einen hohen Rührbecher und ein elektrisches Rührgerät nehmen. Zuerst das Ei mit dem Senf cremig schlagen. Unter weiterm Rühren das...
Dieses Rezept für "Lügenbeutel" habe ich im Internet gefunden. Das Gebäck sieht sehr lecker aus!
Zutaten:
20 g Butter
250 g Mehl
50 g Zucker
2 Eier
1 EL Rum
1 Prise Salz
1 kg weißes Pflanzenfett zum Frittieren
etwas Mehl
etwas Puderzucker
Zubereitung:
- Fett schmelzen
- Mehl, Fett, Zucker, Eier, Rum und Salz mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten
- Zudecken und ca. 30 Minuten kalt stellen
-...
Für Chips-Fanatiker gibt es auch eine gesunde, kalorienarmere Alternative. Wenn es im Herbst und Winter kälter wird, verbingt man gern immer mehr Zeit auf dem Sofa und vor dem Fernseher. Was will man da noch mehr als ein paar leckere Kürbis-Chips?
Die Zubereitung ist sehr einfach. Ihr braucht einen Hokkaido-Kürbis, der erleichtert die Arbeit, da man ihn nicht schälen braucht. Entkernt diesen und schneidet ihn in...
Gestern war ich mit Carola in der Metro. Nicht nur die Auswahl an Gurken im Glas ist hier riesig. Ergänzt werden die klassischen Gurken meistens noch durch kleine, festere Cornichons und durch Gurkenhappen. Carola machte mich dann auf „Get one!“ – die Gurke in der Dose aufmerksam und schenkte mir zwei Dosen - danke nochmal!
Die (einzelne!) Spreewaldgurke befindet sich in einer Ringpull-Weißblech-Dose. Mit Hilfe eines...
