Teigtaschen

Zutaten für den Teig (ergibt ca. 34 Stück) 750 g Mehl 350 ml Wasser 170 ml Sonnenblumenöl 1 Pck. Hefe 3 TL Salz 1 TL Zucker 1 Ei 1 EL Butter Hefe, Zucker und 2 TL Mehl mit 50 ml Wasser in einer Schüssel verrühren, zugedeckt 15 Minuten gehen lassen. Öl, Wasser, Salz und Mehl nach und nach hinzufügen und alles zu einem glatten Teig mischen. Der Teig darf nicht zu fest sein, weil die Teigtaschen sonst zu trocken werden. Den Teig zudecken und für zwei Stunden warm stellen. Den Teig durchkneten, in...