Milch

Mein Freund Siggi und ich dachten Allgäu ohne Käse das geht nicht! Also gingen wir in Böserscheidegg in eine Dorfsennerei. Als wir hineingingen dachte ich mir die Leute haben Schuhe und Socken ausgezogen :-)) Wir probierten einige leckere Sorten. Ich habe etwas Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse eingekauft. Siggi hat gleich für halbes Jahr von allen Sorten genommen. Der Allgäuer Emmentaler reift ca. drei Monate im Käsekeller. Durch die großen Löcher ist es unverkennbar. Schmeckt leicht...

Die vagabundierenden Regenschauer der letzten Tage zeigten gestern bei uns zuhause ihre Wirkung. Bei einer Regenmenge von 45 Litern pro Quadratmeter und Stunde war die Kanalisation innerhalb kürzester Zeit so überlastet, dass das Wasser unaufhaltbar in die Keller drückte. Feuerwehr: Fehlanzeige – jeder Anruf ist ein Notfall – schwer zu entscheiden, wo wirklich Not am Mann ist. Warum also sollte sie ausgerechnet zuerst zu uns kommen? Die vorhandene Tauchpumpe braucht erst einen bestimmten...

Milch macht müde Männer munter, oder ein Prosit auf die Milch. Warum nicht. Auch wenn es eingefleischte Wiesnbesucher bei dieser Vorstellung schüttelt, könnte es doch als echte regionale Spezialität auf dem Oktoberfest für Bayern werben. Vielleicht sieht die Zukunft auf der Wiesn einen Milchstand oder sogar ein Milchzelt. Mit Milch kann man ganz alkoholfrei auch beim 10 Mal auf ein Prosit der Gemütlichkeit anstoßen und dass ganz unfallfrei. Auch schafft man es beim Hau den Lukas bis nach oben...

20.06.2009 Marburg - 21:52 Uhr - 19.06.2009 Einer der letzten Frühlingstagegeht zu Ende. Das Blau des Himmels hat sich bereits in eine graue Fläche mit vorgelagerten Wolken verwandelt. Die letzten Touristen, oder sind es sogar Marburger Bürger?, sitzen andächtig auf einer der Bänke auf der Verkehrsinsel gegenüber der Elisabethkirche und betrachten das neue alte Ketzerbachdenkmal. Plötzlich ein lautes Dauergehupe! Unzählige Traktoren der heimischen Bauern fahren am Denkmal vorbei und stören...

......um Preise und Dienstleistungen anzuheben. Mal sind es die steigenden Energiekosten, mal die teuere Beschaffung von Material. Gehen die Rohstoffe nach oben, so hat es immense Auswirkungen auf den Hersteller, der ohne eine Preiserhöhung wohl Pleite ginge. Milch - und Getreidepreise sind gestiegen. Getreide, weil es rar geworden ist, weil der Landwirt bei der Biogasanlage mehr Gewinn damit erzielt. Und das die Milchbauern auch etwas mehr bekommen wollen ist nur logisch. Und diese enorme...

…….für den Erzeuger und 40 bis 50 % mehr für den Handel. Eine Milchmädchenrechnung die keiner Logik entspricht und die den Bauernstand nie und nimmer gerecht werden kann. Dass hier der Bauer nicht klein beigeben kann liegt auf der Hand……. Wird die Landwirtschaft, die Milchwirtschaft im deutschen Lande systematisch nieder gemacht? Sollen die deutschen Landwirte zu Grunde gerichtet werden um die landwirtschaftlichen Produkte mehr noch als bisher eingeführt werden können???? Welche Logik verfolgen...

…weil die heimischen Bauern nun endlich etwas mehr für ihr Rohprodukt bekommen. Ein bisher aussichtslos anscheinender Kampf hat sich jetzt wohl gelohnt. Doch keine Preissteigerung für die Produktion die nicht an den Endempfänger weiter gegeben werden kann. Und so kostet nun so ein Stück Butter halt ca. 40 Cent mehr für den Verbraucher, was nicht unbedingt begriffen werden muss….. Es ist den Bauern gegönnt, endlich bekommen sie mal von ihren Abnehmern ein paar Cent mehr für ihre Milch....