Link in neuem Fenster öffnen Hier geht es direkt zur Wohnoase - Entdecken Sie aktuelle Trends und Tipps

Lamm

Beiträge zum Thema Lamm

Freizeit
Foto: Else Siegel
3 Bilder

Ostern kulinarisch genießen - Das mh-bayern-Team sucht eure Rezepte

Feste müssen gefeiert werden und bald gibt es wieder Gelegenheit dazu - Ostern steht vor der Tür! Was gehört zum Osterglück dazu? Frühlingshaftes Wetter mit Sonnenstrahlen, die ersten Osterglocken, bunte Ostereier und ein leckeres Ostermenü. Was kommt bei euch an Ostern auf den Tisch? Was tischt ihr beim Osterfrühstück, mittags und nachmittags auf? Das mh-bayern-Team sucht eure besten Rezepte, vom Osterfladen bis zur Zubereitung des klassischen Lamms. Also ran an Herd und Backofen und kocht für...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 09.03.11
Ratgeber
Ganz lecker!

Gaumenfreude

Lammragout mit Feigen und Wein Zutaten 1,5 kg Lamm oder Wild, in Würfel geschnitten 3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1/2 l Rotwein 300 ml Wasser 2 TL scharfer Senf 2 TL gemahlerner Koriander 2 TL gemahlener Kümmel 225 g getrocknete, halbierte Feigen Salz nach Geschmack Zubereitung Das Fleisch von Fett befreien. In einem Topf die Fleischwürfel mit Öl anbraten. Zerdrückte Knoblauchzehen zufügen, kurz bevor das Fleisch richtig angebraten ist, und noch 2-3 Minuten mitbräunen. Wein, Wasser und Senf,...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 16.11.09
  • 10
Ratgeber
Lammrippe | Foto: pixelio.de

Brasilianisches Ostermahl

Sehr lecker 500gr. Lammrippe 1 Löffel Olivenöl 1 Löffel zerdrückter Knoblauch 1 Löffel Zitronensaft 1 Bund Petersilie 2 Tassen Reis Salz und Pfeffer Und so wirds gemacht: Am Vorabend die Lammrippe in kleine Stücke zerschneiden, waschen, abtrocknen und in eine Tonschüssel geben. Mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch unter ständiger Bewegung etwa 10 Minuten von allen...

  • Bayern
  • Gersthofen
  • 08.03.08
  • 9
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.