Küchenplausch - aufgetischt und angerichtet

Zutaten Teig : 25 g Kokosraspeln 150 g Mehl 1 Tl Backpulver 1/2 Teel Natron 1 Prise Salz 1 Ei 75 g brauner Zucker 40 ml Sonnenblumenöl 50 ml Buttermilch 75 g Naturjoghurt 2 El Limettensaft 1 El geriebene Limettenschale Kokosraspeln in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen. Mehl, Natron und Backpulver in eine Schüssel sieben,Kokosraspeln dazu geben. Restliche Zutaten zusammenquirlen, in die Mehlschüssel schütten und zu einem glatten Teig verrühren. Entweder den Teig in die gefetteten...

...sind die genialsten Schokokekse, die mir seit langem untergekommen sind. Die Zubereitung ist denkbar einfach und der Teig läuft auf dem Blech auch nicht auseinander . Das Aussehen erinnert eher an kleine ...häufchen, aber der Geschmack entschädigt ! http://honigkuchenpferd.com/content/charlies-schok...

Dieser Kuchen schmeckt super lecker, ist saftig aber gleichzeitig auch locker. Die Kombination Schokoladenteig und Kirschen gefällt mir ! Wer das Rezept haben möchte, sendet mir bitte seine Mailadresse und bekommt es als Anhang - das kopierte Rezept hier reinzusetzen war wohl der falsche Weg und darauf wurde ich aufmerksam gemacht !

Seit ein paar Jahren ist dies MEIN Lieblingsmarmorkuchenrezept ! Allerdings ging der erste Backversuch dieses Kuchens etwas in die Hose... Eine Gugelhupfform von 24 cm Durchmesser reicht nämlich für den Teig nicht aus und so entwickelte sich der Marmorkuchen zum Vulkan. Was an Teig zu viel war, lief halt durch das Loch in der Mitte der Form und ergoss sich wie Lava mitten in meinen Backofen..... Seit dieser Zeit weiß ich, dass es auch größere Formen gibt und besorgte mir eine 26er oder ich...