Gemüse

Die Tomaten müssen noch wachsen, aber das ist nicht so wild. Sie haben Frostnächte überlebt und sind extrem abgehärtet. Radieschen und Salat ernten wir fleißig und bald sind die Kohlrabis dran. Auch die pikierten Sommerblumen entwickeln sich prächtig. Was will ich mehr?

...es geht voran!

...ist vorgesorgt - wir werden nicht verhungern!

...mit den Tomaten, wenigstens mit denen im Zelt. Die Freilandtomaten sehen nur so la la aus. Mal schauen, ob sie sich noch berappeln.

...sie blühen und fruchten !

Zutaten - 2 Pck. Matjesfilets - 2 Zwiebeln - 2 Paprikaschoten - 1 Flasche heller Balsamico - Zucker, Lorbeerblatt, Pimentkörner, Pfeffer grob gemalen , eventuell Salz, Dill Zubereitung Aus Essig , Wasser, Zucker, Lorbeerblatt , Piment , Pfeffer und eventuell Salz einen Sud kochen. Salz ist nicht unbedingt nötig , weil der Matjes salzig ist. Alles abkühlen lassen. Matjes mit Küchentuch abtupfen - in Stücke schneiden. Paprika in Stücke schneiden und Zwiebeln in Ringe. Fisch, Gemüse und Dill in...

Sh. auch : http://www.myheimat.de/labenz/natur/nein-nein-das-... http://www.myheimat.de/labenz/natur/happy-new-year...

...schmeckt lecker und ist gesund ! Leider waren die Blätter der Tomaten so sehr von einem Pilz befallen, dass ich sie kurzerhand abgeschnitten habe. Es war nicht mehr zum anschauen !

Heute, am Karfreitag habe ich angefangen meine Tomaten zu pikieren . In den Zimmergewächshäusern standen sie schon auf "langen Beinen" und mussten dringend in Töpfe umziehen. Die Hälfte ist geschafft und morgen geht es weiter. Gerne hätte ich die kleinen Pflänzchen wie letztes Jahr im Folienzelt untergebracht, traute es mich aber nicht - es ist zum Heulen mit diesem Wetter ! Trotsdem bin ich guten Mutes , denn bis jetzt hat es jedes Jahr mit den Tomaten geklappt...

....schützen uns im Winter vor Erkältungskrankheiten oder helfen den Kranken schnell wieder gesund zu werden !

....bei Köhlers/Schusters - ein Erlebniss der besonderen Art!

...eine sehr leckere Tomate!

Es ist vollbracht. Alle Tomatensämlinge sind in Töpfe umgezogen und wohnen nun im großen Zelt. Hoffentlich geht das gut, denn gerade schneit es dicke Flocken vom Himmel - typisch April und der beginnt morgen! Also habe ich die Tomaten noch unter dicker Knallfolie verpackt und hoffe.... . Drückt nur alle die Daumen, dass sich auch in diesem Jahr meine Pflanzen so entwickeln, wie es auf den Bildern zu sehen ist.