Link in neuem Fenster öffnen Hier geht es direkt zur Wohnoase - Entdecken Sie aktuelle Trends und Tipps

Hessisches Essen

Beiträge zum Thema Hessisches Essen

Nach Ort filtern
Wetter
Nach Schlagwort filtern
Kochrezepte Rezept Kochmeister Rezepte Oma Erbsensuppe Mehlklöse
Ratgeber
Öffnen sie den Deckel.
11 Bilder

Eine Herzhafte Erbsensuppe nach Hessischem Rezept.

Eine deftig heiße Suppe zur kalten Winterzeit ist immer ein Genuss. Erbsensuppe kochte man früher schon gerne, viele behaupten, dass sie gewärmt am nächsten Tag noch besser schmeckt. Zutaten für ca. 8 Personen: 1. Ein großes gepökeltes Eisbein 2. Zwei Päckchen ungeschälte Erbsen 3. Majoran,Pfeffer, Salz, 4. Speck, 1 Zwiebel 5. Klare Fleischbrühe 6. 1 Knoblauchzehe 7. Porree, Sellerie, 1 Möhre 8. Kartoffeln Zubereitung: 1.Die ungeschälten Erbsen im Kochtopf mit kaltem Wasser einen Tag vorher...

  • Hessen
  • Wetter
  • 05.01.10
  • 14
Ratgeber
7 Bilder

"Mehlklöße" Ein Hessisches Gericht aus Großmutters Zeit.

Kennen sie dieses Gericht, was einst Großmütter gekocht haben. Man braucht nicht viel Zutaten, es ist sehr herzhaft und die dazu benötigten Zutaten wie Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Mehl, Salz, Eier sind immer vorrätig. Vorbereitung : 1. Kartoffeln schälen und waschen. 2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. 3. Speck in Würfel schneiden. 4. Den Teig für die Mehlklöße vorbereiten: dazu nimmt man 4-5 Eier, Mehl, Salz und 1 Messerspitze Backpulver. Dem Teig gibt man soviel Mehl zu, dass er...

  • Hessen
  • Wetter
  • 09.10.09
  • 10

Ähnliche Themen

Rezept Rezepte Oma Mehlklöse Erbsensuppe Kochmeister Kochrezepte
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen